金银花茶的冲泡水温为100,水温高有利于所含物质和口感的释放。冲泡时,取金银花3克,一个干净的透明玻璃杯,用开水将杯子清洗干净,然后将金银花茶3克放入玻璃杯中,沿玻璃壁慢慢倒水,水温为100,倒水后等待3~5分钟再饮用。
金银花的酿造方法:
1.冲泡高档金银花茶,讲究闻香味,看花茶在水中的美姿,所以冲泡宜用透明玻璃茶杯。取金银花茶3克左右,放入玻璃茶杯中,倒入100度左右的开水中,然后盖上杯盖,避免香气流失。
2.欣赏金银花茶在水中上下舞动、沉浮、缓慢发展、透过玻璃恢复叶形的变化过程,让人瞬间感到舒适。
3.冲泡5分钟左右,揭开杯盖,感觉香味扑鼻。浓郁清新的香气让人心旷神怡。
4.当茶汤稍凉适口时,小口品尝,让茶汤在口中停留一会儿,与味蕾充分接触,再咽下去,会带来无穷的甜味。
金银花的功效:
金银花具有解暑、醒酒、清脑、止渴、清除体内有毒物质、降血脂、减肥、美容洁肤、防止衰老等功效。
金银花能降低血压、血清胆固醇,增加冠状动脉血流量,预防冠心病、心绞痛。提高人体对缺氧自由基的抵抗力,增强记忆力,改善微循环,清除过氧化脂肪沉积,促进新陈代谢,滋润皮肤,祛斑。
金银花性凉,能清体内之热。夏天容易上火,可以用它泡水,还能解暑。它也可以用来缓解喉咙痛的症状。
平时多喝可以保护肠胃,促进肠胃蠕动,有效预防胃溃疡的发作。适合肠胃不好的人。
金银花能明显提高人体免疫力。可以帮助淋巴细胞转化,增强体内白细胞的免疫力。此外,它还能抑制病毒及其对身体的损害。