江西:变茶叶为茶叶“产业”致富村民美化生态

来源：人民网-江西频道原创稿阳春三月，茶树崔涂。走在赣东北、赣中南等优势茶区，一垄垄茶树汇聚成绿波，从空中俯视，宛如大地的指纹。其间，气息弥漫着淡淡的茶香，沁人心脾。映衬着美景的是三五成群的茶农。它们灵巧的指尖在上下飞舞，一朵又一朵的蓓蕾在腰间挎着的小竹篮里轻轻落下。江西茶香遍天下。为重振江西茶产业雄风，江西出台扶持政策，拿出真金白银，推进生态茶园标准化建设，打造江西茶龙头，引导市县茶企整合，建立茶产业联盟，推进茶旅融合。到今年，江西茶园总面积稳定在180万亩左右，茶叶总产量达到15万吨以上，总产值超过150亿元，成为名副其实的富民产业。3月11日，在江西省吉安市永新县芦溪乡冯凭村的山场上，志愿者正在帮助当地群众抢时间采摘明代之前的白茶。人民网雨美化了生态，丰富了村民。三月，万物复苏。随着最近气温的逐渐回暖，漫山遍野的茶树都露出了新绿。在庐山云茶核心产区濂溪区，茶园已全面进入开采期。今年，第一批“钱明茶”即将上市。在濂溪区高龙乡陆丰茶场，茶农前来采茶的人络绎不绝。进入采摘期后，茶园每天可采摘鲜叶1000多斤，产干茶200多斤。“在家的茶园里采茶，每天都有收入。一个采茶季下来，能带来几千块钱的收入。”附近村民杨说。丰茶农场茶叶种植面积2300多亩，年产优质干茶20000多公斤。据茶场工作人员介绍，今年由于前期气温较低，茶叶开采时间较往年有所推迟，产量受到一定影响。不过，生长周期延长了，茶叶的质量会比往年好。庐山云雾茶是江西传统名茶之一。去年，依托中国茶叶研究院国家级茶树品种评选，培育出110万株“陆云”系列茶苗，庐山云雾茶还被授予中国驰名商标。“今年，濂溪区计划继续推进茶园扩容提质，每年种植500亩以上，提升茶叶品质，推进标准化加工设备升级，力争建成一批绿色生态示范茶园示范区。此外，要做好庐山旅游与庐山吴韵茶的结合，实现茶旅游的深度融合。”濂溪区相关负责人介绍。早春时节，江西省新余市水贝镇的1000多亩茶园呈现新绿，吸引了众多游客。赵春亮的视角转向赣南。春分前后，每天早上7点，海拔近千米的江西会昌县永隆乡小寨村佛云山茶园开始忙碌起来。茶农穿梭在茶树间，将刚露出的嫩芽采摘到竹篮里，一派繁忙景象。“春茶的采摘期一般是半个月。今年春茶产量260斤左右，产值25万元左右。”黟县茶叶专业合作社负责人钟说，为了赶上生产农忙季节，合作社每天从周围雇30多名村民来采茶。永祥是会昌县一个偏僻的山镇，平均海拔500米，森林覆盖率达90%以上，生态优美。依托良好的生态，世代种茶的钟在政府的支持下，流转了100亩荒山，发展茶产业。“我刚开始种茶的时候，遇到了很多技术问题。通过外出学习求教和不断实践
“现在路修好了，车可以直接上山，很方便。我们对茶产业的发展充满信心。”钟骑着摩托车下山，一路上哼着小曲。大约十分钟的车程，我来到了中青荣家。一进门，一股浓浓的香味扑鼻而来。制茶人正忙着制作手工茶。“因为海拔高，生态好，茶叶的品质也很好。”钟说，目前，毛尖茶主要销往广东，福建和周边县。山茶花飘香，生态优美，村民富裕。近年来，会昌县永隆乡按照“以生态理念发展产业，以产业化建设生态”的理念，努力把茶产业打造成农民增收致富的主导产业、乡村振兴的特色产业、转型升级的健康产业。截至目前，全乡茶园面积1210余亩，年产量6000斤，综合产值520万元，受益人口2710人。茶叶已成为永隆乡农民增收致富的支柱产业。“下一步，我们将推进永隆毛尖茶提质扩容，加强技术培训推广，整合茶企发展，做强做优茶产业，带动群众增收致富，助推乡村振兴。”辉县永隆乡党委书记刘志富说。家庭自制茶，家庭吸烟的视角从赣南的会昌转移到赣西南的遂川县。春分时节，雨开始下了，云蒸霞蔚。蜿蜒的乡间小路通向江西省遂川县棠湖镇南屏村深处。层层叠叠的绿色茶园长势旺盛，一排排修剪整齐的茶树整齐划一。茶产业是遂川县扶贫效果好、辐射面广的传统扶贫产业。但在产业发展过程中，一度面临“小、散、杂、弱”等问题。“以前交通不方便，村民种的茶叶卖不出去，大家种植的积极性不高。好叶做不出好茶，好茶卖不出好价钱。”57岁的罗传森是南屏村蝶变的见证者。罗传森说，南坪村地处罗晓山脉腹地，坡陡路滑。天气不好的时候，摩托车都不敢骑。村民运输农资和农产品只能靠肩背，很不方便。3月17日，江西省吉安市遂川县棠湖镇通州茶园采摘春茶。李哲摄先修路，后致富。借脱贫春风之机，曾经的深度贫困村南屏村在政策扶持下突破了交通障碍。通村路和贾茹路像蜘蛛网一样连接着每家每户，这也激发了村民干事的积极性。“以前我只种2亩茶，怕种多了不好卖。现在路开了，商机就开了。我家种了20亩茶，茶产业一年能收入十几万。”罗传森说，他还考取了茶叶加工证和品茶证，立志成为新型现代茶农，进一步提升自己的专业素养和盈利能力。随着乡村振兴的深入，乡村产业的发展也面临着新的门槛。如何进一步激发产业潜力，提档升级，让“茶”变成“茶产业”，更好地带动村民致富奔小康，成为南屏村的新课题。在支持部门民政部的推动和支持下，南屏村引进全自动化生产线，建设扶贫茶厂。据介绍，这条生产线是根据当地的狗牯脑茶生产技术“量身定做”的，不仅自动化程度高，而且能生产出高品质的茶叶。同时，遂川县还聘请陈宗懋院士、刘中华院士为沟谷脑茶首席科学家，并与四川省茶叶研究所陈宗懋院士签署战略合作协议
日新月异的棠湖镇不仅吸引着返乡创业的村民，也吸引着世界各地的游客。茶园、村级茶叶市场、采茶的茶农成为一道亮丽的风景线。每年三月到十月，是镇上最忙的时候。小镇一年接待近5万人，仅汤湖温泉山庄年营业额就达500万元。近年来，遂川县充分发挥当地沟谷脑茶的品牌优势，积极引导农民发展茶产业。全县每年种植新茶约1万亩。通过“合作基地贫困户”等模式的推广，农民可以持续获得分红、地租、劳务工资等多重收益。成为种茶的参与者和受益者。目前，该县茶叶种植、采摘、加工、销售全产业链农民参与的生动格局已经形成。该县茶叶种植面积28.7万亩，年产量9020吨。近10万人从事茶叶相关行业，户均年收入超过4000元。春分前后，在江西中南部万安县高贝镇高贝村的茶叶基地，当地茶农趁着晴好天气抢收茶园，紧张采摘茶叶，保证市场供应。产业是乡村振兴的关键。如何促进产业繁荣，促进共同富裕，是摆在万安县高贝镇面前的新课题。经过几年的探索，龙头企业和合作社的示范带动了农户的发展。该镇通过建立“基地合作社农户”机制，带动当地群众发展“油茶茶”套种的林下经济。此外，还发展了以金沙柚为主体的10公里产业示范带，带动了周边1600多户农户，促进了贫困群众脱贫致富。三月，春茶吐绿。在江西省永新县芦溪乡的白茶基地，当地村民利用好天气，抢收春茶出售，供应市场。周亚茂拍了一张山里的云的照片。春分时，他翻山越岭来到江西东北部浮梁县西湖乡桃树村的师洋组，爬上了一座叫理子的山。放眼望去，只见巍峨的群山，层叠起伏。俯瞰前方，茶树的山脊汇聚成绿色的波浪，在山谷、山脊或群山间涌动。其中，气息弥漫着淡淡的茶香，沁人心脾。原生态茶园里，茶农三五成群穿梭在茶垄之间。他们灵巧的指尖与疯狂的茶芽赛跑。随着他们手指的上下飞舞，一个又一个的蓓蕾落在他们腰间挎着的小竹篮上，欢声笑语充满了绿色的茶园。\"钱明茶贵如黄金.\"富县西湖乡茶叶专业合作社理事长王说，明代以前的茶叶因品质好、产量低，自古以来就受到追捧。\"春茶的美在于它的鲜嫩.\"王说，在她的茶园里采摘的早春茶叶大多是芽或芽和叶。“现在每天雇佣十几个人采摘，每天采摘40斤鲜叶，做10斤干茶”。好茶来自山中的云雾。梅子海拔600多米。山里的原生态依然保持着。只要一下雨，山上就乌云密布，宛如人间仙境。王美家世世代代都是茶农。家里有600亩茶园，还有500多亩祖传老茶园，大部分在李梓豪的深山里。“树都200多岁了，矮的都100多岁了。它们是正宗的米槠古茶树”。“我们坚持让茶树自然生长，不打农药，不施化肥，手工除草，手工采摘，手工制茶，最大限度地保持茶叶的‘先天’品质。”王对说道。目前已经订购了900多斤绿茶和10多万元的红茶，大部分都是私人订制的，导致她在早春患上了“幸福烦恼”。王是土生土长的雅安人
一个人不富，但每个人都是真的富。2014年，王的哥哥和姐姐回到家乡创业。他们先后在浮梁县西湖乡成立了石梅茶叶专业合作社、浮梁县五合园茶花开发有限公司，投资600多万元建设了占地10多亩的精制茶厂，投资50多万元改造了村里100多亩废弃茶园。在哥哥姐姐的不懈努力下，西湖乡石梅茶叶专业合作社去年成为全国农民合作社示范社，已经拥有1100多亩高山茶园。五合园茶花开发有限公司还建成了2300多平方米的清洁加工厂，带领更多的师洋老乡走上了共同富裕的道路。日前，江西景德镇市浮梁县西湖乡石梅茶叶专业合作社的工作人员正在采摘“钱明茶”。李摄近年来，浮梁县坚持把茶产业作为绿色生态产业、特色优势产业和扶贫主导产业来发展。茶叶总产量高达1.15万吨，茶叶产值7.8亿元。茶农人均收入从4574元增加到12580元，茶产业综合产值高达18亿元。茶叶生产已经成为浮梁县6.2万茶农增收的支柱产业和特色产业。春风是绿色的，山丘是绿色的，到处都是银芽。3月下旬，赣东北另一个茶叶主产区婺源的春茶全面开采。在婺源县寺口镇的茶叶基地，几十名茶农腰间挎着茶筐，穿梭在茶林中，双手熟练地采摘着新鲜的嫩芽。寺口镇赵佳茶园基地负责人吴宏伟说：“今年我们茶叶的单芽大概卖到120元到150元，采摘下来的一芽一叶的茶叶卖到60左右，比去年涨了20%左右。”目前，婺源县有20万亩茶园，其中有机茶园7万多亩。预计今年春茶产量将超过2000吨。近年来，婺源县始终坚持把茶产业打造成为婺源优势、特色、惠民生的重要支柱产业，积极出台各项政策措施，不断为茶产业发展“加码”。在加大政策扶持的同时，婺源县还积极用科技赋能茶产业。如江西正溪茶业有限公司数字化茶叶加工厂，从茶叶萎凋、揉捻、发酵、烘干到最终产品，基本实现了全自动可控生产，每天可生产10000斤干茶。“江西正溪茶叶有限公司实现数字化生产后，茶叶实现了标准化、规模化、清洁化生产，质量非常稳定，有助于带动更多茶农致富，助推婺源茶产业发展。”正茗茶董事长李建华说。茶台，旅游，唱戏。婺源县还依托旅游优势，将“千年茶乡”理念深度融入“中国最美乡村”大旅游品牌，打造茶产业旅游景区、茶研学游基地、茶产业旅游点、茶主题民宿。“下一步，婺源将推进婺源茶品牌整体规划，重塑婺源绿茶品牌形象，进一步推进茶旅融合，发展茶旅品牌新业态，将一些生态优美的茶园用珠子连接起来，全力开发茶旅线路，助推婺源县茶产业转型升级。”该县相关负责人说。