红茶是中国六大名茶之一,属于全发酵茶。我们熟悉祁门红茶、滇红茶、正山人种等。都是我们经常见到的红茶品种。红茶可以说是我们生活中常见的一种茶。随着人们对红茶需求的增加,市场上的红茶也逐渐增多。很多消费者不知道如何选择,甚至出现了“红茶染色”的事件。那么如何辨别红茶是否染色呢?接下来,让我们一起来看看边肖。
红茶
1.看
第一步,看红茶的茶叶是否异常,茶叶的饱满度和色泽是否过于鲜艳。未染色的红茶看起来颜色非常正常和自然,不会太亮或太暗。
闻闻
如果是染色红茶,一般会有不同的味道,染色红茶会有刺鼻的味道。天然红茶有淡淡的清香和茶香,让人感觉很舒服。
品尝
购买红茶时,可以取几片放在嘴里试一试,鉴别是否染色。品茶的时候,可以品出红茶的味道。好的不染色的红茶,醇香自然。而品质不好的染色红茶,让人感觉不舒服,一入口就可能掉色。
红茶
摩擦
另外,如果买红茶回家,还可以通过揉搓茶叶来辨别是否染色。从泡好的红茶中取出几片红茶叶,用手揉搓。如果你的手指染了或者摸起来有滑石的感觉,那么100%都是染的红茶和假茶,不应该喝掉扔掉。没有经过染色的红茶,是茶叶本身有一层保护膜,不会褪色。
5.白色纸杯的识别
另一种方法是将一张白纸折成茶杯形状,将红茶放入其中,并倒入一些泡沫红茶。如果是染色红茶,可以在纸杯上的水线上看到明显的色环。但只有红茶,因为每种茶都有自己的颜色。染色的红茶无论怎么冲泡,都不会有其他不同的颜色。最好不要喝染色红茶,对身体有害。