黄茶口感纯正清香 7532青饼评价口感

732绿色蛋糕评价口味

茶叶冲泡后有不同的香气。

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7532青饼审评滋味

732青饼是勐海茶厂用嫩而浓的茶杯混合而成。复刻版初雪银青饼，高端生茶，饼面精致，口感醇厚。规格：357g/片、660g/片产品形式：饼、茶包装形式：常规包装获奖情况：荣获第三届中国国际茶博会特供金奖产品特点：紧而薄的外形，呈芽状；内味醇厚，香气纯正，甜味明显，口感细腻纯正。品尝笔记：7532青饼(1)专业评价外观：饼形规整，撒面均匀，略紧。颜色：黄明。香气：纯、香、嫩。口感：醇厚，微苦。底部：黄绿色，稍有花梗，仍均匀。(2)盖碗冲泡(220ml:10g)第一泡：黄亮，酒精度略弱，回甜，杯底蜜糖高。第二泡：黄亮，有点苦，有点熏，香甜健康，杯底香久。第三泡：黄亮，口苦(化得快)，涩，甜，劲，杯底香。第四泡：黄亮，苦，流涎，香(淡)在杯底。

茶叶冲泡后香气不一

品茶从色、香、味、形四个方面入手，分别以干茶和湿茶来判断茶叶的好坏，冲泡茶的香气就是其中之一。每种茶的香气都不一样。为什么？茶香不同的原因茶叶冲泡后会散发出各种香气，主要是因为茶叶中含有芳香物质。茶叶中芳香物质的含量并不多，一般鲜叶中不到0.02%，但组成各种香气的芳香物质种类很多。据科学家鉴定，茶叶中有500多种芳香物质，这些物质的不同组合构成了各种香气。不同的茶香气不同，冲泡出来的香气也不同。如绿茶一般清香、嫩滑、嫩滑，有的有小米或特有的花香(绿兰花)；红茶一般有甜味和糖香味；绿茶一般比较香，有各种花香和果香；黄茶一般是焦糖味；红茶一般有陈年香味；所有花茶的花因窨花种类不同而各有香味，有松烟香型，如小红茶、黑毛茶等。

2015大益新品春圆勐海茶厂权威品鉴

勐海茶厂权威品鉴：形状：饼-茶撬-松冲泡器具：盖碗器具容积：110ml茶量：7g茶比：1:15水温：沸点水质：井水(井水的一种来源)品鉴日期：2015年3月9日。喝前醒茶一次：第一泡：(5s出汤)汤淡黄色，入口。第二泡： (出汤5s)汤是黄明，清香纯正，烟熏味，醇厚略浓，涩涩的。第三泡：(5s出汤)汤为黄明，清香纯正，醇厚微涩，口感顺滑，杯底香甜，流质；第四泡：(8s出汤)汤是黄亮，微苦微涩，口感顺滑，杯底清甜；第五泡：(8s出汤)汤色黄明，醇厚微涩，生津快，回甜；第六泡： (出汤15s)汤色橙黄，口感醇厚，略水微甜；第七泡： (出汤30s)汤色橙黄，入口甜滑，有涩味；第八泡：汤色黄明醇厚、滑嫩、水润。叶子黄绿色，芽头嫩而饱满；茶香气纯正，滋味醇厚微涩，生津快，滋味甘甜爽滑。