为什么叫太平猴王:王奎成是猴山地区的茶农,擅长茶叶加工。后来他在倒水的高山茶园泡茶,用壮、一芽二叶为原料制作。王奎建制作的干茶称为王奎建。因茶叶品质为尖茶之翘楚,产于太平县猴山、猴山,创始人亦称魁成,故茶名太平猴王。
一种猴魁茶产于安徽省太平县猴坑。传说古时候,黄山住着一对白毛猴,生了一只小毛猴。有一天,小毛猴一个人出去玩,来到太平县城,在大雾中迷了路,没有回黄山。老猴子立即出去寻找。几天后,由于急于寻找儿子,加上过度劳累,老猴子死在了太平县的一个山坑里。
坑里住着一位老人,靠采集野茶和药材为生。他心地善良。他找到这只死了的老猴子,就把它埋在了山上,还搬了些野茶叶和山花种在老猴子的墓旁。正准备离开时,突然听到一个声音:“老大爷,您为我做了好事,我一定要感谢您。”但老人消失了也没放在心上。
第二年春天,老人来到山上采摘野生茶叶,发现整个山头都长满了绿色的茶树。老人正纳闷时,突然听到有人对他说:“这些茶树是我送给你的。把他们培养好了,以后就不愁吃穿了。”这时,老人才明白,这些茶树是猴子送的。
从此,老人有了好茶山,再也不用翻山越岭采野茶了。为了纪念猴神,老人把这座山叫做猴山,把他居住的山坑叫做猴坑,把从猴山上采来的茶叶叫做猴茶。由于猴茶品质上乘,堪称佼佼者。后来,它被命名为太平猴魁。