花茶需要洗吗？

花茶不用洗。花茶多由食用植物的芽和果实制成。它的原料鲜嫩、芳香，含有丰富的物质。洗茶会损失风味、香气和营养成分，导致茶汤索然无味。一般情况下，用优质原料和适当工艺购买的正规花茶是不需要水洗的。

根据《茶经》中的解释，“洗茶”一词的意思是：洗茶是古人饮茶的一种习惯，目的是洗去茶叶表面的杂质，诱发茶香和茶味。这个习惯适合普洱茶、老白茶等。但并不适用于所有其他茶，尤其是鲜绿茶、花茶等。采用优质的技术和优质的原料制作而成。

哪些茶叶需要清洗，哪些不需要：

1.自然状态或低度成型的茶。

如花茶、绿茶、黄茶，他们喝的是茶本身的清新高香，不一定要倒掉第一口茶，尤其像一些名茶绿茶。茶叶最美的香气和鲜度，都在第一道茶汤里。

但前提是茶叶本身合格，原料优质，生产规范，而不是三无产品。

2.成型度高的茶。

例如球形乌龙茶或普洱茶、沱茶、砖茶等。由于其特殊的形状，茶叶在泡的过程中会有一个“慢慢拉长”的过程，所以经常用第一泡茶来温润茶叶，这个泡可以有选择的喝，但是要把茶叶洗干净。

3.陈化时间的茶

这种茶是指以普洱茶为代表的老茶、老茶、老白茶、老红茶。第一口茶往往起到“温润”的作用，同时也起到“醒神”的作用。即使是有储存问题的茶叶，很多人也会多次清洗，企图掩盖储存带来的负面影响。

所以这样的情况，洗茶是必须的，不建议一开始就泡茶。