古树红茶的鉴别 贵州古树红茶

古树红茶的鉴别 野生古树红冲泡方法

2017/08/03作者：来源：茶乡长宁

从茶叶的外观来看：野生红条紧，美观润泽，比较结实，纹理明显。普通滇红线绳松散，颜色暗淡。

从香气方面鉴别：野生古树红茶香气比较稳定绵长，口齿留香。普通云南红茶香气飘，留香短！

从滋味和神韵方面来说，古树红茶滋味浓郁，滋味饱满厚重，山野味浓郁，汤快，泡沫持久，唇齿留香，杯底留香，干后生津持久。普通滇红口感较薄(茶，水不溶，水味重)，容易有异味。回甘生津浅而短，不耐起泡！

从汤色方面鉴别：野生古树红茶纯琥珀金汤，金黄色明亮，无杂质。普通红茶颜色较深，无光泽。如果不是纯料或者树龄年轻，汤就有底(茶毛)。

红茶滇红

红茶的种类很多，不同种类的红茶也有不同的工艺和口感。那么问题来了，就云南红茶而言，如何区分野生古红茶和普通红茶？

红茶没有新茶这一说，但是到底好不好？

带着这些问题往下看，文章内容仅供参考：如何区分野生古红茶和普通滇红。

区分野生古红茶和普通云南红茶是非常简单的。从颜色上可以判断，野生古红茶颜色为黑色，云南红茶颜色为黄褐色。

最难的是区分野生古红茶和晒干红茶，有点技术含量。都是一样的颜色，有点黑。

野生古红茶和晒干的红茶有什么区别？

水温不能太高 9093度最为适宜 冲泡时无需闷 直接出汤即可!

如何辨别古红茶的真假？

看：古树红茶的外观，主要是紧条的形状。茶叶丰满，比教课的更细腻。茶叶背面的毛比较稀少且长。

看：茶的汤色。汤色明亮有光泽，香味浓郁持久，容易挂杯。有很浓的蜂蜜香味，回甘生津特别明显。

购买品牌：消费者在市场上购买的茶叶都是产地茶，大部分都是混合口味，不是纯茶，所以购买古红茶还是要看品牌。

如何鉴别古树茶

近年来，古树茶一直是普洱茶市场上的抢手对象。很多人通过看叶底的大小和厚度来区分古树茶，以为叶厚大的就是古树茶。

大叶的厚薄与古树老不老没有必然联系，与茶树品种有关。茶树有大叶和小叶，厚叶和薄叶。

市面上有很多假的古树茶，喝茶的人如果只从外观上鉴别很容易出错。

物质丰富是古树茶最大的特点之一，是假古树茶无法模仿的。

在收藏和购买古树茶之前，可以先品尝一下，再通过“六味两性法”来鉴别是否是真正的古树茶，这种方法鉴别的是茶叶的内在品质。

什么是「性别法六味」？

野生古树红茶的鉴别

从茶叶的外观来看，野生红条纹绳紧，美观，结实，纹理明显。普通滇红线松散，颜色暗淡。

从香气来看，野生古树红茶香气比较稳定绵长，口齿留香。普通云南红茶香气飘，留香短！

从品味和魅力来看，本文地址：https://www.pinchazhe.康姆/hongcha/224871.html.