茶叶机械化加工技术
传统手工炒制的茶叶在时间和温度上很难控制:温度过高,茶叶容易出现焦边和爆点,产生焦味,影响茶叶的口感和外观;如果温度过低,茶叶容易出现红梗,影响外观和增香效果。
用机器(如炒茶机、解块机、茶香烘干机)代替人工进行摊放、风干、清洗、杀青或揉捻、烘焙、香气、分级、包装、保鲜。
机械化茶叶加工可节约能耗40%以上,工作效率高,劳动强度低。
加工出来的茶叶质量好,等级高,色泽翠绿,汤色清澈,价格升值空间大。
比如更先进的机械制茶设备,如微波茶叶杀青干燥设备、远红外增香干燥设备等,可以更好地改善成品茶的色泽和香气,提高清香名优绿茶的品质。
普洱茶
《普洱茶》是最早研究普洱茶的书。通过这本书,邓世海提出了品老茶、饮熟茶、藏生茶的理论,还梳理了一系列老茶。
邓世海先生对普洱茶的早期发展和普洱茶文化的推广起到了不可估量的作用。《普洱茶》还系统梳理了老茶的历史和起源,让更多人了解普洱茶。普洱茶越陈越香的理论也通过这本书被更多的人知道。
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新海南客户端、南海网、南方都市报5月15日报道(记者杜思和实习生李思颖)白马岭茶看起来很不错,我想买买买。
5月15日下午,作为海南省消费扶贫春风行头条活动的海垦集团专场,在海口市琼山区三门坡镇海垦宏明农场公司力海共享农场举行。
来自海垦的多种优质农产品亮相Tik Tok直播间。海垦白马岭茶10分钟突破1000单,销售2228单。
茶品介绍
本品是福海茶厂最受欢迎的糕点,也是产量最大的熟糕点。
茶叶以优质晒青毛茶为原料,采用传统工艺发酵而成。
茶饼形状直,表面光滑,色泽油润。
汤色棕红明亮,条索肥重,香气显著,滋味浓而饱满,茶香浓郁,滋味醇厚甘甜,生津提气,叶色棕红均匀。
普洱茶产于云南西双版纳等地。因自古分布于普洱而得名。
普洱茶的优良品质不仅表现在香气、口感等饮用价值上,更在于其宝贵的药用功效。因此,海外华侨和港澳同胞往往把普洱茶视为一种奇妙的保健品。
让海垦茶成为中国名茶
梳理海垦茶业集团现有的七大茶叶品牌,打造白沙绿茶、白马洪钧、金鼎三大品牌。
简化产品系统的命名,建立客户易于识别的简单产品分类体系。
创新产品包装设计与企业文化建设.10月20日,海垦茶业集团召开品牌建设专题会议,与会人员就如何提升品牌形象、强化品牌战略畅所欲言。