高山云雾出好茶！石棉县2200多亩茶叶进入采摘期

四川新闻网讯春末的清晨，石棉县罗梅镇的茶园蒙上了一层薄雾，茶叶吸收了雾气，一片一片地发芽了。4月15日清晨，茶农们早已散落在青翠的山林中，只见他们指尖飞舞，熟练地采摘着今年春天的芽茶。一时间，空气中弥漫着茶香，茶园按下了“采摘键”。据了解，3月上旬以来，石棉县2200多亩茶叶(其中绿茶1400亩，老鹰茶800亩)进入采摘期，预计产量67吨，产值1190万元。说起石棉茶，茫路茶园价格好，自然会联想到罗梅镇的茶叶产量，因为仅这个县的罗梅镇就有2200亩茶园。上午9点，我从县城出发前往罗梅镇山泉村，汽车沿着平坦的盘山公路一路前行。随着海拔逐渐攀升，我看到了满山的绿茶树。站在海拔1600米的茶园里，茶农杨同祥正在熟练地采摘青苗。“我们这里的茶园海拔比较高，所以上市会晚一点。今年的价格不错。一开始能卖到160元/斤。随着茶叶的大量上市，还是能卖到130元/斤。”依靠这两亩茶园面积，一年能带来3万元左右的收入。“我们当地的茶园基本都是中老年人，种植茶园可以说是一个非常适合的行业。”罗翔山泉村有数百户人家，家家户户都种茶。每年3月份开始上市，茶园带来的经济效益会持续到10月份左右。像杨通祥这样的茶农，已经尝到了茶产业带来的好处。高山生态茶是石棉茶的主要名片。为什么？罗真拥有一流的茶区气候和土壤资源，大部分地区适合种植茶叶。温暖湿润的气候，昼夜温差大，有利于茶树的生长发育和有机物质的积累。其独特的气候地理环境，为发展优质茶叶创造了得天独厚的气候条件。茶园进入采摘期后，当地4家茶叶加工厂将会忙碌起来。茶农忙着采摘春茶，加工厂也忙着把这些茶叶变成成品茶，以更好的价格卖到更多的地方。“基本上可以达到每天150kg绿茶，300kg老鹰茶的加工能力。从早上到晚上都会很忙。疫情发生前，村里每年都会设四五个茶点。”刘进经营着一家茶叶加工厂，他们的建立解决了当地茶农的茶叶加工问题。走进茶园，一眼就能看出这里的茶园和梯队茶园的区别。茶园里鹰茶树和绿茶树交织，一亩地种了40棵鹰茶树和1200棵绿茶树。每次采茶的时候，都可以用鹰茶树遮挡阳光，一点也不浪费资源。山中茶忙，山中茶香。在刘进经营的茶厂，一进门就能闻到满园的茶香。当电炒锅打开时，刘进用手测试锅里的温度。合适的时候，他把干鹰茶的嫩芽全部倒进去，不断用手翻炒茶叶，不断观察茶叶的气味和颜色变化。茶叶完全杀青后，他把它们倒进簸箕里揉搓。这一系列操作特别考验制茶师的制茶经验。有着30多年制茶经验的刘进，可以说是当地茶界的翘楚。在他的带领下，山泉村的茶叶从最初的200亩发展到现在的面积。同时开发了“宝石花”、“兰花花绿茶”等老营茶系列，成为石棉县独具特色的茶叶基地。“我们这里的老营茶质量很好，每年刚做出来就有人订。”刘进说，作为南方丝绸之路上的“神茶”，油茶，这是老挝的优势