《十年@每一次奋斗的你》关爱新安江源头生态 安徽花甲老人坚持做有机茶30年

在方国强茶坊检查茶叶质量。受访者供图编者按：每一个努力的中国人，都是最美的奋斗者。正是因为有亿万奋斗者，才有今天的中国。十年，致敬每一个奋斗的你。让我们携手奋进新时代，坚守未来。众信。康姆安徽休宁4月17日电题：保护新安江源头生态安徽花甲老人坚持做有机茶作者程30年“新安江源头，必出灵草；黄山气候温暖，适合独自品茶。“被誉为“中国绿茶金三角核心产区”和“中国休闲养生之都”的休宁县，地处安徽省南大门，新安江源头，山清水秀，生态优良。这里的人们世代种茶。休宁县新安源茶农专业合作社负责人方国强，做了30年有机茶，就诞生在这片土地上。休宁县新安源茶叶种植基地茶园地处深山，植被茂盛，溪流纵横，土壤肥沃，具有原生态的天然优势。400多亩茶园绵延于山川之间，黄色的捕虫板星罗棋布，成为绿树丛中一道亮丽的点缀。山脚附近的几块广告牌和巨石上写着“国家农业绿色发展先行区核心示范区”“新安园1998-2020可持续欧盟认证有机茶园”“中国有机茶第一村”是这片土地的名片。为了保证茶叶质量，新安源多年来一直采取不见人购茶的方式。展鹏摄：这里有2.5万亩出口备案茶园基地，是国家质检总局确定的全国有机茶标准示范区之一。现有6800亩茶园获得欧盟EOS、美国NOP和中国国家有机产品认证。是中国有机绿茶在欧盟茶叶市场最大的供应商之一，也是“唯一一家基地茶农每年收到德国客户数十万欧元礼品的值得信赖的企业”。2011年，“新安源”商标被国家工商总局认定为中国驰名商标。1961年出生的方国强年轻时当过制片队长、牛贩子、电影放映员和森林贩子。他在1988年开始做茶叶生意，然后创办了自己的茶叶公司。2004年，业内第一个农民专业合作组织黄山市3354新安源茶农合作社成立，带动周边近11万茶农。目前，公司已跻身中国茶企百强，成为本土茶企的龙头。21世纪以来，西方国家对中国茶叶进口采取了严格的卫生标准，即所谓的“绿色壁垒”。欧盟等茶叶进口国对茶叶农药残留的检测种类从1999年的十几种扩展到目前的580多种。此外，对重金属和有害微生物也有严格的要求和限制。近年来，茶叶中的磁性污染物被纳入检测范围，使我国茶叶出口面临很大压力。17日，方国强在接受采访时表示，坚持做有机茶是中国茶叶走向国际市场的出路。他以“有机银毫”的制作过程为例解释说，有机银毫茶要在清明前后采摘一芽一叶，要求大小、年龄、嫩度、长短一致，每500g“数字指标”有3000芽以上。成品必须经过手工采摘、杀青、揉捻、油炸、梳理、烘焙、烘干等工序严格精制。2019年10月，方国强的公司作为黄山市唯一获得全国“万企帮万村”精准扶贫行动的先进民营企业，受到国务院扶贫办表彰。那些以合作形式加入新安源的大而散的茶园，连续20多年得到国际市场的认可。方国强是怎么做到的？没有杀虫剂，没有除草剂，垃圾分类，有机发展
农民要额外支付采茶、施肥、除草等费用。方国强每年在合作茶园上花费数千万元。他花这么高的成本，目的只有一个，就是茶农一定要按照他的有机茶的理念和标准来经营茶园。此外，他还在新安源有机茶基地所在的16个行政村、100多个村民小组设立了10多个植保服务站。通过植保服务站的技术人员，第一时间控制各有机茶基地所有非有机因子的苗头或不良行为。严禁剧毒农药、化肥、除草剂进入基地。基地茶园一旦发现病虫害，植保服务站人员随叫随到，第一时间采取生物有机处理。如今茶艺活了30多年，说起最开心的事。方国强笑着说，没有什么比带领乡亲们保护生态、共同脱贫致富更好的了；没有什么比见证亲手培育的茶叶品牌被市场认可并逐渐壮大更好的了。他说，“我坚持做有机茶的另一个重要原因是为了保护家乡这片水土的生态环境，防止三江源的水土受到污染，给子孙后代留下一片美丽的土地。这是我义不容辞的责任。”2021年，方国强创办的公司实现销售收入1.41亿元，利税720万元。今年一季度销售额接近4000万元。他说，目前企业还是以出口为主，国内市场也在不断突破。同时，他们利用网络平台直播商品，不断做大做强。(完)