普洱茶的13级茶识

13级普洱茶

茶在中国已经流传了几千年。随着时间的推移，人们一直在研究和制作茶叶。到目前为止，市场上有很多种茶。

以普洱茶为例。刚开始，熟茶和生茶没有区别。普洱茶的成熟是在堆积发酵技术出现之后才出现的。今天要和大家分享的是关于普洱茶不时髦的知识，也是普洱茶13个等级33，354的逐渐分离。

(1)普洱帝：单芽茶，全部由金芽组成。采摘单芽，芽头较肥，原料较难获得。是极其珍贵的茶宝。汤色红、浓、亮、香、醇、甜，叶嫩、亮。

(2)普洱茶金芽：单芽茶是经过精制、加工、筛选、精选的单芽茶。它的芽和叶紧凑、细长、美丽，颜色有褐色、红色、鲜艳。内汤色泽红艳，浓稠明亮，清香持久，滋味醇厚甘甜，叶底嫩亮。

(3)贡普洱茶：外形紧细，金黄色毛外露，棕红色(或棕红色)且色泽滑润，汤色红，滋味浓而爽，叶棕红色，叶嫩而亮。

(4)普洱茶：外形紧凑，挺拔美观，前苗完整，毛色金黄，嫩度接近宫廷普洱茶，内汤红色，浓艳，沉郁陈香佳，滋味醇厚，叶棕红色，细腻。

(5)超级普洱：紧瘦，露出金毛。内汤红色，浓稠明亮，香味浓郁，口感醇厚。树叶是棕色、红色和柔软的。

(6)一级普洱茶：紧实、有节、丰满、嫩滑，金毛外露。汤色红，浓而亮，香而清，浓郁醇厚，叶底棕红色，肥而嫩。

(7)三级普洱茶：普洱茶外形紧实，但依然没有区别。内汤红色，浓稠明亮，成熟香味浓纯。酒体饱满，叶底呈棕色、红色且柔软。

(8)五级普洱：面，形状紧细。汤色深红，滋味纯正，滋味醇厚，叶底棕红色。

(9)7级普洱茶：外形厚重。内汤色泽深红，味道纯正醇厚，叶底棕红色。

(10)8级普洱茶：外形厚重。内汤色泽深红，味道纯正醇厚，叶底棕红色。

(11)9级普洱茶：浓淡、松散、棕红。内汤颜色深红，味甜，叶底棕红，质硬。

(12)10级普洱茶：外形粗松，黄、褐、红，颜色略花。汤色深红，古香浓郁，口感绵甜，浓稠坚硬，底部有棕红色叶子。

(13)普洱茶：外形呈块状，嫩度高，金黄色或棕红色。内汤色泽浓艳，香气浓郁纯正，口感醇厚，叶底棕红柔和。在成熟茶叶的发酵过程中，茶叶中的大分子化合物由于分解和转化而释放出来。

大量的二氧化碳、水和热使叶细胞皱缩，部分嫩度高的叶片在果胶的参与下皱缩成高品质的“块状”茶。

来，我再问你一个问题。谁知道这个线程对普洱茶意味着什么？

普洱茶吧直接影响普洱茶的价值，被称为美女加分。人们买普洱茶，就要看它的弦。毕竟这是关于这个饼茶的表面。在这里我再补充一个普洱茶的知识点：3354普洱茶串的分类：

紧固带

紧固带，顾名思义就是紧固带。压痛高者声带紧而细，压痛中等者声带紧而直，压痛差者声带强而壮。紧实的茶叶在加工过程中充分揉捏(炒茶工人的强弱也与揉捏方法密切相关)。

琴弦很结实。揉捻适度，细胞一般破碎，干茶绿色或黄绿色，有细毛，绿白芽或黄白芽。具有强烈的内在味道，香气明显，有草香味，汤色淡，色泽翠绿，色泽明亮透亮。这三个因素包括苦、涩、鲜、透、香。这三个因素是和谐的。

缺陷：有点涩。竹签茶是一种兼顾外观和内在品质，内外兼修的选择。一般来说，普洱茶多为泡好的茶条，适合压榨。

扔长条形

一条绳子被解开了。轻揉，细胞破碎少，色泽绿嫩褐，光泽好，内质味淡，香气低，草重，汤色浅，淡绿或浅黄绿色，色泽浅，鲜艳，受欢迎。但是这种苦味比较重，不适合压块。现在大树茶的流行给人一种错觉，大树茶是粗条做的，大树茶是细条做的，小树茶是小芽做的。其实并不是这样的。

一般来说，弦紧，身重而圆(扁茶除外)，直，说明原料嫩，工艺好，质量好。如果外观松散、扁平(扁茶除外)、破碎、冒烟、烧焦，说明原料陈旧、做工差、质量差。