红茶粉的比例和果味茶的特点

全文摘要

本发明提供了一种保健果味茶及其制备方法。原料组分的重量比为30-40%的脱脂奶粉和15-2%的麦芽糊精。

白糖8-1

8-1奶粉

冻干草莓粉4-

冻干红茶粉4-

冻干菠萝粉4-

冻干香蕉粉4-

冻干苹果粉4-

食品防腐剂0.09-0.11。

制备时，先将各种水果冷冻干燥，得到冻干果粉，然后按配方比例加入其他组分，充分搅拌，得到保健果味茶。

该果味茶具有降血压、降血糖、降血脂、防癌、补充多种维生素和矿物质的功效，长期饮用可延年益寿。

港式原味奶茶的做法是什么

港式奶茶的做法是怎样的？奶茶的味道很独特，可以作为休闲的好食物。有很多种是人们非常喜欢的，比如一些水果味的奶茶，原味的等等。其中最著名的就是港式奶茶。那么如何做出原汁原味的港式奶茶，我们不妨学习一些制作方法。港式奶茶的做法：材料：散装精选红茶、全脂奶粉、糖冲泡方法：

按照1: 1的比例，将6勺散装红茶放入茶包中，加入开水将茶粉冲匀，开大火，晃动茶包。这是第一个拉茶。

将茶包放入另一个红茶壶中，然后用第一次茶汤将茶粉冲匀。这是第二个拉茶。

第三次拉它，

种养胃红茶牛奶及其制备方法与流程

养胃红茶奶及其制备方法和工艺

第一步，按重量比称取山药和银耳，干燥后磨成粉末；

第二步，将红茶和枸杞加水煮沸3060分钟，滤渣，加入少量水，煮沸3060分钟，滤渣，将两种液体混合；

第三步，将枸杞红茶水、山药粉、银耳粉、白糖和鲜牛奶按比例混合均匀；

第四步，将混合溶液瞬间灭菌，包装，即得成品。

实施例1

以100公斤黄茶为茶叶原料，经机械粗碎，然后在-8放置5.5小时，再经气流粉碎机粉碎，再粉碎成细度为350-1600目的粉末，得到超细黄茶粉；粉碎过程中加入0.6公斤食品级干冰；

将超细黄茶粉、柠檬粉和水按照10.630的质量比混合，机械搅拌混合均匀，得到黄茶粉和柠檬粉的混合溶液1；

在步骤2的混合溶液1中，按照超细黄茶粉和柠檬粉质量总和的0.18%的比例加入可溶性大豆多糖，机械搅拌混合均匀，得到新的混合溶液2；

将步骤3得到的混合溶液2注入高压均质机中均质，处理压力为5 MPa将得到的均匀混合物浓缩，然后喷雾干燥或冷冻干燥，得到柠檬固体果茶。