品茶蛰 红茶 景德镇漂浮红茶价格 以及泡红茶注意事项

景德镇漂浮红茶价格 以及泡红茶注意事项

景德镇的浮红茶价格,泡红茶要注

景德镇的浮红茶价格,泡红茶要注意事项

挑选手绘茶具

景德镇瓷器分为贴花和手绘瓷器,茶具也是如此。

如果分不清真假,最简单的方法就是只买手绘茶具,不要买贴花茶具。

因为在景德镇瓷器茶具中,贴花虽然会便宜一些,但是买到假货的可能性很大,手绘茶具虽然贵一些,但是80%以上都是正品,所以稍微注意一下就不容易买到假货。

浮梁买茶去

江西景德镇以陶瓷闻名,但很多人不知道景德镇的浮梁曾经是“茶的故乡”。

敢称之为“茶之乡”,这里不仅产茶,还是旧时代繁华的茶叶集散地。这里过境的茶叶主要来自安徽、浙江、江西。

白居易的名句“谁,先撬开钱,大大咧咧他怎么离开她,已经走了,一个月前,去浮梁买茶”《琵琶行》可以说明浮梁的重要性。

到了唐代,甚至形成了“浮梁霍州,万国来求”的盛况。

梁产茶、红茶、绿茶,红茶被称为浮红,曾在近代茶叶外贸史上与祁门红茶并驾齐驱。

浮梁的绿茶叫浮梁仙芝。

唐玄宗喝了浮梁茶,尝了尝,然后就爱上了它。

后来杨贵妃评价浮梁茶“有灵芝之香,味,为神仙所用”,于是唐玄宗将其命名为“仙芝”。

浮梁工夫历史

景德镇产茶已有1200多年的历史。

唐代大诗人白居易在《琵琶行》年所作的“一个月前,曾去浮梁买茶”一诗表明,景德镇在唐、元、清(805-820)时期成为江西的茶叶集散地。

清光绪二、三年间(1876-1877年),受至德仿洪敏成功的影响,在富良加村设村监管红茶。

光绪十年(1884年)后,黑茶生产遍布浮梁,名声大振。

1983年,红精制工夫茶被对外贸易经济合作部授予优秀质量荣誉证书。

1984年精制工夫茶荣获江西省优质产品证书四级和农业部优质产品证书三级。

1985年,精制工夫茶被商业部授予优质产品证书。

冲泡红茶的注意事项

红茶最好用开水冲泡,高温下可以充分提取红茶中的茶多酚。

高档红茶适宜的水温在95左右,差的可以用95-100的水。

注水时,壶身应微微抬高到一定高度,水柱向下倾斜,使茶叶受到水流的冲击而充分浸润,有利于色、香、味的充分发挥。

当沸水冲入茶壶时,茶叶会先浮现在茶壶上部,然后慢慢沉入茶壶底部,再通过对流再次上升。

如此浮沉,直到最后茶叶完全展开,这就是所谓的茶叶焖制时间。

浮梁工夫简介

梁功夫红茶,简称浮红。

因其产地景德镇古称浮梁,故名。

这种茶产于瓷都江西景德镇的山区丘陵地带。

漂浮茶园有的分布在东部和北部海拔500米以上的山区,有的分布在100-500米的丘陵地带。

年平均降水量1763.5毫米,年平均气温17,无霜期247天。

土壤多为红黄壤,土层疏松深厚,土壤酸涩,植被丰富,腐殖质含量多因密林深谷,溪流瀑布,空气常年湿润。

栽培的茶树品种有甜槠、祁门等,耐寒性强,适应性强。

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作者: 红茶人

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