吃白茶记
福鼎白茶早就听说经常吃白茶可以增强身体的抗辐射能力。为了减少电视、电脑的辐射危害,我从喝绿茶、红茶改为喝白茶,比如安吉白茶、宁波白茶、天目山白茶。
后来看了《中国茶经》才知道,我喝的这三种白茶叫白茶,是真绿茶,真白茶,产于福建政和福鼎。
白茶是什么茶
白茶和绿茶、红茶一样,也是中国六大传统名茶之一。同时,白茶是中国最古老、最健康的茶叶,被称为六大茶类中的“贵族”。
顾名思义,这种茶因其名字和汤色而得名。
中国福建福鼎是白茶的主要产地。除此之外,政和、简阳、松溪也是白茶的产地。
新工艺白茶
主产区为福鼎、政和、松溪、简阳等地,按白茶加工工艺萎凋后加轻揉制成。
叶形略折成半卷条状,色深绿褐,香清味浓,汤味似绿茶而无香味,似不加酵母的红茶布,其特点是醇厚甘甜。
总的来说,白茶是中国的名茶,种植历史悠久。主要产地有福鼎、政和、交城天山、松溪、简阳、景谷、云南等地,但最好的产地是福鼎,福鼎是白茶的发源地。
历史渊源
柏林功夫红茶起源于福鼎柏林,功夫红茶的制作工艺已有250多年的历史。
据清乾隆年间(1759年)任福宁知府巴丽编《福宁府志》年:“茶,县政皆有,以福鼎百林为上”。
至少在清朝时期,白林以产茶闻名,受到地方官员的关注,载入史册。
福鼎早在唐代就有种植茶叶的史料记载,唐代陆羽《茶经》记载:“永嘉东三百里有白茶山。
据考证,这里的“白茶山”是指作为白茶产地的福鼎,主要分布在柏林、店头、沱溪、成勋、店下、铜山等地。
其中,柏林、盘溪、店头是福鼎三大茶叶产区。自清代以来,以福鼎大白茶和福鼎大毫茶为原料生产红茶,取名“柏林功夫”,名扬四海,远销东南亚和西欧各国。
白毫银针产地在哪里,有哪些品种
白毫银针产自哪里,有哪些品种?
分布,原产福建,主要分布在福鼎、柘荣、政和、松溪、建阳等地,其中福鼎地区被誉为中国白茶之乡。
市场价格:白毫银针茶的价格与储存年份和品质有关。储存年限越长,质量越好,价格越贵。一般市场价在300-3000元/斤左右。
品种分类,
北路银针:产于福建福鼎,茶树为福鼎白茶,外形美观,毛厚,有光泽,清香淡雅。