“全球绿茶核心产区” 年产茶叶3.83万吨 统一标准做优秀品牌

绍兴茶园向静摄绍兴茶园向静摄中新网绍兴4月19日电(记者向静)眼下，正是茶叶收获的季节。杭州湾、浙江绍兴的茶农忙着采摘绿茶，茶商们抢着做新茶，让每一缕茶香都能早日上市。绍兴产茶的历史始于东汉。这里是中国最早熟的茶区之一，也是中国“当代茶圣”吴觉农的故乡。千百年来，独特的地理位置和气候条件孕育了这里阵阵茶香。2020年，绍兴被国际茶叶委员会授予“世界绿茶核心产区”的美誉。绍兴市农业农村局数据显示，2021年，绍兴茶叶总产量3.83万吨，总产值33.51亿元(人民币，下同)。做一个优秀的区域公共品牌，是绍兴“浓茶”的秘诀。以千年贡茶为例。今年这个牌子的茶最贵的也要5000元一斤。与高价相呼应的是，绍兴柯桥多年来培育“平水日珠”茶的区域公共品牌。“10多年来，我们通过统一生产工艺、统一质量标准、统一产品标识等‘六统一’管理，保证了茶叶的质量。”据柯桥区农业农村局相关负责人介绍，该区生产加工“平水日铸”的茶企有20家，自动化加工生产线已全面普及。在绍西南，诸暨利用西施文化资源，正在加快打造西施时嘉茶区域公共品牌。未来三年，当地政府计划每年安排2000万元专项扶持资金，用于品牌建设和茶产业发展。目前，绍兴已培育出“大佛龙井”、“越香龙井”、“千岗柏慧”、“觉农翠明”等多个区域茶叶品牌。这些品牌的塑造离不开品质的提升。“好茶有好价钱。”绍兴新昌县名茶协会常务副会长陈霞介绍，该县推行了浙江省第一条茶产业标准化清洁生产链，制定了精品茶的外观、色泽、滋味、香气等标准，鼓励18万茶农共同保护茶香。“大佛龙井”产自中国名茶之乡新昌县，这里青山环抱。依托“千年寺”新昌大佛寺，打造了“大佛龙井”茶的地方公共品牌。根据2022中国茶叶区域公共品牌价值评估结果，“大佛龙井”品牌价值达50.04亿元，连续13年跻身该榜单前十。除了辅助标准化管理，“茶脑”等新技术也在为茶叶的品牌和品质保驾护航。在绍兴嵊州茶园，研究人员最近几次调试著名的采茶机器人。这个机器人可以准确识别茶芽并采摘。据了解，嵊州主要生产珍珠茶和龙井茶，茶叶出口40多个国家和地区。现在“智能采茶师”正在解决采茶破损问题，提高绿茶品质。温度、湿度、光线.在茶园，这些与茶叶生长密切相关的数据都呈现在系统中。为了用现代科技推动茶产业的健康发展，2021年浙江省首个“茶大脑”在新昌建成，可以实时监控茶叶的生长情况和制茶机器的运行状态。浙江大学中国农村发展研究院首席专家黄祖辉在接受记者采访时表示，打造茶叶区域公共品牌，不仅将引导中国不同产区的茶产业发展，也将对世界各地的茶叶贸易流通和茶文化交流产生积极影响。(完)