中国茶对日本茶文化的影响,据文献记载,鉴真大师是将中国茶文化传播到日本的第一人。后来,日本高僧澄澄和空海大师来到中国浙江天台山国会寺学佛时,把中国的茶籽带回了日本。程池大师和空海大师在日本江泰附近的庐山地区种下了中国茶的种子,并将中国的饮茶习俗传到了自己的国家,最终建立了日本最古老的茶园——日吉茶园。
说起茶道和茶文化,人们自然会想到日本,日本似乎已经成为日本文化的代名词之一。但是回到茶文化的历史,我就会知道日本的茶道其实是被中国的茶文化传播的。
日本茶道的起源可以追溯到8世纪上半叶。当时日本从中国引进茶文化,完全照搬中国贵族书院的茶道模式。
早在中国历史上最开放的唐朝,长安城就挤满了来自世界各地的商人使者。这时,中国茶道开始向国外传播。
在雍正元年间,日本最真诚的禅师从中国回国学习佛法。在他回国的行李中,有中国的茶籽。最真诚的禅师把茶籽种在河边(滋贺县)。1985年,日本天皇峨嵋访问滋贺县的佛寺,僧人献上一杯绿茶。喝完之后,天皇欣喜不已,开始大力推广饮茶,于是茶在日本被大规模种植。
宋代,日本禅师荣西来到中国学习佛经。回国后,他不仅带来了用于播种的茶籽,还按照中国寺庙里的饮茶方法,自制了饮茶仪式。容禅师晚年著有《吃茶养生记》一书,被称为日本第一部茶经。在书中,茶被誉为“圣药”和“长生不老药”,对日本社会饮茶的发展起到了重要的推动作用。
经过四五个世纪的吸收消化,16世纪,森野理也主张茶道要以“无中生有”、“一为多”的禅宗思想为基础,去除一切人为的装饰,追求简单朴素。首先,他对茶室进行了改革,从书院式茶道到曹安式茶道,从茶室建筑、装饰、摆设,到煮茶方法、茶具风格、吃茶礼仪,进一步融入了禅宗的古朴幽静精神,俗称“空静茶”。于是,日本出现了“茶禅无知者”的说法,茶道也因此成为了一种陶冶精神、沟通礼仪的方式。
中国茶道始于唐代,宋次之,明盛。
中国茶道在经历了炒茶道、点茶道、泡茶之后,今天的茶道是泡茶的延续。今天的日本仍然完整地保留着几千年前中国宋朝的点茶道仪式。如此精致神奇的茶道,在中国任何地方都找不到。难怪有人认为日本是茶道的故乡。
曹安茶馆的内外与茶道的“空”的精神和“和、敬、寂”的理想完全契合。正如南方宗器《茶道书《南坊录》所言:“余一曹安二席,全是空”。如今,日本有许多茶道流派,其中最著名的是桌千、礼千和武士道千。许多茶馆的内部和外部结构都发生了巨大的变化,但茶道的精神实质却没有改变,它仍然是日本人生活中不可或缺的一部分。
日本人将茶道完全融入他们的日常生活:
第一,作为礼仪教育,以提高国民的文化素质。茶道是日本中小学生放学后学习的重要科目。就像中国很多家庭放学后送孩子去学钢琴或者其他乐器一样,起到修身养性的作用。此外,在女孩结婚之前,她必须通过专门的茶道节目培训,这是何的基本培训之一
第二,作为心理咨询的重要一课,是白领缓解压力,寻找心理平衡,消除身心疲劳的好方法。这种茶道活动,尤其是年轻的职业女性,逢年过节去茶道教室或者去安堂参加茶道,可以提神醒脑,净化心灵,广交朋友。日本所有的寺庙也都有禅修课,周末总是爆满。白领高级管理人员也利用茶道的形式进行社交活动和公关活动。
第三,茶道作为一门文化学科的分支,被列入大学课程。
森no Riky也将源自中国佛教禅宗思想的“和、敬、寂”视为茶道的精髓。关于“和”,道元禅师也曾有过类似的说法。据说他在宋朝留学回国时,有人问他在中国学到了什么,他回答说:“除了慈悲什么都没有。”陶渊明的“慈悲”不用多说,就是温柔的心,也就是“和”的精神。在茶道中,指的是主客之间,宾主之间的和谐。“尊重”是指礼貌、谦恭、真诚地与对方交流。
“干净”就是干净整洁的意思。这种构成茶道精神的元素,可以说是日本灵魂的独特贡献。看过茶道的人都知道,日本茶馆的茶缘和茶具相当干净,一尘不染。当然,“清”也意味着饮茶者要有一颗清净的心。
“静”是指茶中的宁静气氛和茶人的庄重表情。茶馆里的人不需要言语。他们只能通过茶壶中沸水的咕噜声和充满整个房间的茶香来进行精神上的交流和共鸣。
今天的日本茶道,作为一门艺术,已经与绘画、书法、园林、建筑、饮食艺术融为一体,仙野理次郎茶道的精髓不在于形式,而在于内涵。就其宏观意义而言,几乎回到了中国茶文化精神的原点。但由于日本茶道作为一门艺术是通过实践代代相传的,需要统一规范的形式和严格的格式,这在中国茶道中是极为罕见的。
在日本茶道中,茶室的字画风格和排列,茶室的建筑和庭院布局,茶具的选择和排列,饭菜的烹调,甚至每次\'茶会\'的时间,每个项目的时间,每个动作的幅度,来访者谈话的\'台词\',每个榻榻米走几步,碗里的茶喝几口,甚至客人先洗哪只手,都是规定动作。
只有茶艺师选茶、储水、备菜、煮饭、饮茶的空间。用‘写意’来形容已经相当格式化的日本茶道艺术,显然已经不合适了。日本的茶道是一种需要时间的严格修炼,不允许修行者随心所欲,随心所欲,做一个‘风中吟笑孔丘’的狂人。
可以说,茶道所要求的标准,就是日本人至今的行为标准。