花茶 怎么喝对健康有好处？

饮茶始于中国。鲁豫《茶经》云：“茶为饮，鲁周公闻”。我国历来对选茶、饮水、沏茶、奉茶、品鉴方法都很讲究，所以也逐渐变得高雅起来，慢慢啜饮，享受茶的滋味，如痴如醉。

中国饮茶史

这个阶段可以说是喝茶的前奏。随着人类生活的进化，生茶叶咀嚼的习惯变成了煎汤。香精开发成日常饮料，作为中间体已经过了食用阶段。就是把茶当菜，煮了当汤喝。把它和食物混在一起吃。

健康花茶

花茶，又称香片，利用茶叶善于吸收异味的特点，使芳香的花朵被新鲜的茶叶所窒息。茶叶吸收香味后，筛选出干花。制成的花茶香气浓郁，色泽较深，深受偏爱重口味的中国北方人的喜爱。最常见的花茶是茉莉花制成的茉莉花茶。普通花茶由绿茶或红茶制成。花茶主要以绿茶、红茶或乌龙茶为茶坯，以芳香花朵为原料，经窨制而成。根据所用的香花品种，可分为茉莉花茶、玉兰花茶、桂花茶、珍珠兰花茶，其中茉莉花茶产量最大。所以古人有“品茶，女人饮花”的说法。再加工茶。花是花是果，女人最经典的饮品就是花，所以古人说“茶奉上，女人饮花”。

花茶的起源

中国花茶的生产始于南宋，至今已有1000多年的历史。最早的加工中心在福州，从12世纪开始，花茶的窨制已经扩展到苏州和杭州。明代书顾(1564-1639)详细记载了花茶的香花品种和制茶方法：“茉莉、玫瑰、蔷薇、兰花在福建、浙江、安徽、江苏等省。近年来，在花香的旺季，湖泊中的粗花茶进行窨制加工，产量逐年增加。花茶产品，主要在国内销售，从1955年开始出口到香港、澳门和东南亚，以及东欧、西欧、非洲等地。

花茶特征

花茶的特点是：外观紧实均匀，色泽黄绿润泽；内香鲜浓，花香明显，汤色浅黄明亮，叶底嫩亮。营养专家认为，喝新鲜花茶可以调节神经，促进新陈代谢，提高免疫力。

含水量不大于9%(出口不大于8%)，碎茶含量不大于8%(出口不大于6%)，含粉量不大于1.5%。

花茶适合饮用，不加奶，不加糖，保持其天然香味。用小瓷茶壶或瓷盖杯泡茶，可单饮。对于客人，用大一点的茶壶煮。三五分钟后再喝，可以继续冲泡一两次。胶合板箱、纸箱或麻袋用于包装，内衬铝箔或塑料袋。成包的罐头、纸箱、瓷罐等。花茶有很多种[1]。最常见的花茶是茉莉花制成的茉莉花茶。根据所用的花，有玉兰茶、桂花茶、珍珠兰茶、玫瑰花茶、龟甲茶等。普通花茶是绿茶做的，也有红茶做的。