茶菁系列分类二级

1979年绿茶分为五等十等，两个样品两个等级。也就是说，十级分为五级。一般来说，一级嫩茶通常与二级混合制成散茶、沱茶、方砖等。二级茶菁与三级饼茶结合，五级茶菁是砖茶的主要原料。

目前市场上绿茶的分类与上述官方数据存在一定偏差。一般来说，茶商和茶商常用“品级”一词来指代“等”。在分类上，也就是说茶菁直接叫10级，而不是“等”。在本书中，“等级”一词指的是市面上使用的“1至10级”。

在普洱茶领域，普洱茶与普通绿茶、乌龙茶最大的区别在于，除了低温制茶、后发酵的特点外，普洱茶的市场价值是建立在青壮叶而不是嫩叶的基础上。主要原因是市面上的普洱茶以喝陈年茶为主。精制茶经过陈芳长时间发酵后，通常表现出香气浓郁、冲泡时间短的特点，与叶绿厚、韵重、冲泡时间长的特点明显不同。所以在普洱茶的世界里，中国人喜欢精致茶叶品质的习惯和价值观发生了明显的变化。

毛尖、一级、二级茶叶清香，重量轻，泡水少。3至6级绿壮叶重，苦味高，浸泡时间长。7级到10级，10级茶叶品质薄，味淡，水甜。每个茶叶品种都有自己的优缺点。它可用于制作适合混合或纯物质的各种茶产品。没有优劣之分，看价格和消费者喜好。