云南云南绿茶简介

云南绿茶就是云南绿茶。云南绿产于云南省临沧、保山、思茅、德宏等地。云南绿茶以云南大叶种鲜叶为原料。

采摘鲜叶时，选择一芽二叶较嫩的，经消毒、揉捻、烘干等处理。由于高温消毒、适时揉捻和快速干燥，控制了酶活性和多酚氧化，防止了芽叶发酵，保持了茶叶的绿色，形成了滋味醇厚、香气持久、回味悠长、汤色黄绿的特点。

饮茶后，茶能驱走人体皮肤毛孔中的热量，使人感到舒适。所以，盛夏喝一杯云南绿茶，在口渴出汗的时候，可以促进津液的生成，解渴降温。

云南绿茶是由——片大叶种组成的绿茶，是普洱茶的原料。就香气而言，没有龙井的味道，但是厚重，耐泡，茶味十足，甜而重。简而言之，烘焙绿茶是用烤箱烘焙，而蒸酵素绿茶的特点是苦涩，甜度好。另外，云南青和龙井各有特色，一般是不能比的。