普洱茶的鉴别常识 普洱茶饼的鉴别

新老茶的鉴别

普洱茶饼的鉴别有利于普洱茶的优劣。

普洱茶的年代鉴定与划分

新茶老茶鉴别篇

茶叶可分为春茶、夏茶和秋茶。不同季节，茶叶的品质、色、香、味、燥各不相同。刚采摘的茶叶放置时间稍长(6 -12个月)，我们称之为陈年茶。很多朋友都喜欢喝绿茶，所以今天我就教大家几招如何区分新茶和老茶。通过颜色鉴别新茶和老茶：新茶的颜色一般较亮，老茶的颜色较暗。通过外观鉴别新茶和老茶：新茶的外观比老茶细腻，老茶表面一般粗糙。通过气味鉴别新茶和老茶：新茶的气味更持久清新，老茶的气味因为时间久了稍微淡一点。通过干燥程度来鉴别新茶和老茶：新茶中的水分明显多于老茶，老茶中的水分由于时间长而部分蒸发。虽然很多朋友喜欢喝新茶，但我还是要提醒你，肠胃不好的朋友慎用绿茶。绿茶对胃有很大的刺激性。建议肠胃不好的朋友喝京味茯茶，普洱茶，红茶。

普洱茶饼的鉴别 大益普洱茶的优劣势

普洱茶饼的鉴别大益普洱茶的优劣分别是普洱茶的制作方法和技巧：普洱茶饼要光滑、整齐、厚薄均匀等等，而芽茶制作的白色普洱茶，看起来与一般的棕黑色熟普洱茶饼和绿色生茶饼不同。这种白茶饼被认为是普洱茶的极品，在一般普洱茶经销店不容易见到。老普洱茶：老普洱茶是指历史上保存下来的普洱茶生茶，历史上是从印级流传到数级的。其制造时期为20世纪50年代至19世纪90年代中期。这种茶的陈方时间为50-100年，甚至超过100年。比如1921年制作的著名的银子圆茶和福元昌圆茶。1920年的同庆圆茶等。普洱茶的鉴别：看外观，首先看普洱茶整体木残和颜色(褐红色)的准确性。根据普洱熟茶的颜色，可以判断酒精度的高低。普洱熟茶的饼面也适合股厚紧密，色泽大小匀称。干茶和其他叶茎的颜色以深棕色为主。如果颜色变黑或者花混了就不太好了。

普洱茶年龄鉴别与划分

普洱茶的年代鉴定与划分普洱茶越老越值钱，越好喝！以下几个小方法是鉴别普洱茶年代的关键：1。挤泡沫的厚度和程度：捏几块手边不同年份的七饼，五六年或更久的厚度和松散度明显比较新的茶好。由于其自然陈酿发酵的长期存放，老茶会越来越起泡，甚至撑起捆笋！这是最简单直接的鉴别方法。2.闻：(打开面巾纸)把茶饼放在鼻尖上，对着茶叶深呼吸，然后仔细闻茶饼和砖的味道，10秒钟。对于熟茶来说，三年之内还是有一堆鼻涕冲鼻的味道，但是五年多就没有了。3.看颜色：打开纸巾，仔细观察茶叶的内在品质和颜色。熟茶：老茶会略呈棕红色；生茶：茶越老，颜色越深。红酒般的汤色是老茶的标准色。4.看汤的颜色：三年之内越浑，汤越老越亮。熟茶逐渐由棕变红；生茶由绿变黄，十年以上的由黄变红。5.看汤：老茶比新茶更耐泡，十年以上的出汤次数可达20次甚至50次。