岐岭茶(唐元镇)
茶。
芳香的叶子,嫩芽。
诗人爱和尚。
磨雕白玉,罗志红纱。
镅[dio]炸黄,碗化为尘花。
邀伴夜后明月,晨前独自迎日出。
孜孜不倦地把古今人都洗了一遍,醉了才知道夸人。
诗歌从对茶的自然可见形态的描写开始,直白地表达事物,发展到茶道的意境和诗人的心态。最后一句话点出了茶的最高理想境界,“洗去”二字最能体现茶能抹去过去未加权的烦恼,使人在遗忘中不累。
七碗茶歌(节选)唐鲁童
一碗润喉,一碗寂寞,
三碗搜肠干,只有五千卷字。
四碗轻汗,
生活中不利的事情,都往毛孔里塞。
五碗筋骨清,六碗仙丹清。
七碗不能吃,
我只感觉到微风轻轻吹在我的腋下。
蓬莱山,在哪里?
玉川子想在这微风中回家。
《七碗茶歌》是《走笔谢孟谏议寄新茶》的第三部分,也是最精彩的部分。描写了喝新茶的美妙意境:一杯清茶,使诗人润喉,解烦,泼墨,生出不朽之美。
山全健茶有槐(唐白居易)
坐在凉爽的水中,看着油炸和沙沙作响的灰尘。
手端一碗茶没有任何理由,只是这种感觉让爱茶的人爱上了。
诗人似乎处于一种无所事事的状态,只享受着煮好的茶,还要把这种特殊的喝茶享受传递给爱茶的朋友。
品茶(刘唐玉溪)
射生方丛英的蓓蕾[zu,同“口”],老郎送到谪仙家。
今夜有湘江月,秀飞飞满花。
“方聪”二字,说的是鹰喙芽为上品。老朋友把新采摘的鹰嘴芽封好,送到很远的地方,送给住在湘江的诗人,可见这茶对诗人的珍贵。诗表面上写的是茶,实际上是把采茶、送茶、喝茶三个场景串联起来,从生活细节中表现出你落魄时友谊的珍贵。
姜煎茶(宋寿司)
活水一定要用活火煮,又深又清的水要取自附近的渔石。
大瓢存月于春瓮,小瓢【sho,同“勺”】分河于夜瓶。
雪奶已炒在脚下,松风忽发泻之声。
禁三碗不易,听荒城之长。
这首诗描写细腻生动,从打水、舀水、煮茶、倒茶、喝茶到听表,整个过程细致生动。这首诗表现了诗人对生活的理解和冷静的态度。
灵茶词(黄松庭前)
几只凤凰围着凤凰跳舞。只是恨有人打破茶饼,凤枝南北,寂寞。
茶饼被干净的茶饼小心的碾成了玉粉,但茶末的茶的纯度却是纯净的,清澈的,晶莹的。
加了好水,汤沸腾的声音像风一样,松林里,有了几分醉人的意思。
炒出来的茶味道醇厚,香气持久。喝茶也能使人醉,但不仅不醉苦,反觉精神抖擞,渐入佳境。
就像一盏孤灯,故人从远方来相会。
这种美,只能意会,不能言传,只有饮者才能体会其中的滋味。
这首歌的妙处在于,它表达了当时人们日常生活中“心中有数,嘴上无话”的感情和情趣,非常清新具体,巧妙贴切,耐人寻味。“就如灯,故人千里,归影。不会说话,快乐自省”是这个词的妙笔,特别耐人寻味。