以茶待客,以和为先,以清净为先。
喝茶要有干净的环境,干净的器皿,干净的茶,干净的水。“净”字是品茶的基本要求。
小妮认为,只有把“打扫”进行到底,才能算礼仪到位。今天,我们一起来读一读“网”字。
提前清理——,一切正常。
在客人到达之前,整个茶馆应该被打扫干净。
茶具要无污渍无水痕,所有茶具内外都要干净。
房间要干净整洁,不允许乱七八糟的物品。如果条件允许,可以摆放一些漂亮的器皿和插花,营造一种更优雅的氛围。
不仅视觉上干净,嗅觉上也是。提前开窗通风,把房间换成新鲜空气。不建议喷除臭剂,会影响品茶。
不要触摸递送物品——的边缘。
保持个人卫生是中国饮食中的重要一点。在当地的一些习俗中,吃饭时需要使用“公筷”,上菜时也需要换一双筷子。
在喝茶的过程中,还需要特别注意卫生。不要用手抓茶叶,避免接触茶壶、公平杯等的出水口。
尤其是递杯子的时候,最好用杯垫或者茶盘。如果没有,注意要握住杯子的下部,不要碰到杯口。
用——茶具擦干底部。
看茶艺师泡茶的时候,经常会看到一个动作——。当你拿起茶具时,你必须先把它“浸”在茶巾上。
各种茶具放在茶盘上,底部容易留下水渍。如果不先把底部擦干,水就会滴得到处都是,给人一种很清爽的感觉。
在做这些动作之前,一定要“蘸”一下茶具的底部:
把洗干净的杯子放在客人面前;拿起茶壶,把汤倒进公平杯里;拿起杯子给客人倒茶。
当然现在的干浸法不如以前的湿浸法湿。是否“浸”要看茶具侧壁和底部是否有水渍。
齐杰京新3354也是一个惯例。
除了干净的环境和茶具,更重要的是有一颗干净的心。
清洗餐具也是一种练习。清洁时,如果心绪凌乱,用具容易坏,清洁者可以静心;用布把灰尘擦掉,用水把污渍洗掉,心就洗干净了,所以清洁剂可以清洁心脏。
茶的礼物来自内心。
通过清洁茶室和茶具,心变得清澈透明,达到内外合一的境界。这是面对茶和客人最好的状态。