现在很多喝茶的人都知道礼仪。但懂茶道的人,一看这个“叩击礼”,就会知道对方的“深浅”。有的在伸出两个手指两下,有的在合拢食指的拇指和中指,像鸡啄米一样啄,有的在用食指的中指“磨”桌面两下…
通常叩击仪式(嘉宾专用回复)是这样的:
1.五指出拳,拳心朝下,五指同时击桌,相当于跪拜在地,即晚辈对长辈,下级对上级的礼;可以在桌面上敲三下,相当于拜三次。如果遇到特别尊敬的人,可以敲九下,相当于跪三次,拜九次。
2、用食指和中指并拢,同时轻敲桌面,相当于双手握拳,这是同龄人之间的一种仪式;敲三下桌面,相当于三鞠躬。
3.用食指或中指轻敲桌面,相当于点头,长辈对晚辈或上级对下级表示礼貌;只需轻敲桌面,相当于点头。
此外,主人每次为客人泡茶,客人都要做“叩礼”作为回报。但在博大精深的茶文化中,喝茶绝对不止是“敲手指”。再来看看喝茶还有什么需要注意的。
品茶
为了表示主人对你的重视,在给你敬茶的时候,主人会先给你茶。这时,作为客人,你需要对茶做一个简单的点评。我没必要这么做,只是出于对主人的尊重。所以,学习一点茶叶知识是很有必要的。
文祥
主人洗完茶后,会为客博杯闻香。客人需要用双手拿公平杯。闻完香,也要简单点评,以示对客人的尊重。但是,需要注意的是,在听的时候不要口齿不清地说话。你得在说话前把公平杯递给下一个人或者还给主人,不然说话时你的口气和口水会溅到公平杯里,影响别人,让别人看着不舒服。
品茶并评价它的味道和质量
端着一杯茶的姿势也很精致。一般用拇指和食指夹在杯底,中指夹在杯底慢慢品茶。不要一次做完。记住你喝的是主人为你精心准备的好茶,而不是喝酒。按照礼仪,我们至少要分三份喝。
喝茶切忌“闷”或“亮底”。毕竟喝茶和喝酒是有区别的。
喝茶时严禁吸烟。你没办法。喝完五泡,征求主人意见,得到允许后才能抽烟。坐下时抽烟被认为是不礼貌的!
有时候,细心的你会发现,茶已经泡得很淡了,但主人并没有换茶。这时候你可能会觉得是师傅的疏忽,其实不是。主人建议你回家。不要待在主人家里。主人可能有其他重要的事情。
说了这么多,仍然只是茶道礼仪的冰山一角。最后,喝茶,礼仪只是个门面,太死板反而做作。和别人喝茶最重要的是对别人真诚的态度和心。