茶席:是为了视觉之美还是品味之美？

茶的美从何而来？是茶汤吗？

茶是极致的美。对于许多喝茶的人来说，也许环境的美丽更有吸引力。

至于茶活动的环境美，与室内装修、氛围营造、茶具选择等相关的文章。已经很丰富了，所以没有必要重复了。我的视角是茶座的设计。

就我个人而言，茶座的设计需要服务于品茶者的感官享受和茶汤的味道，也就是服务于一种茶味的最佳体现。

中国人对口味的追求从来都是孜孜不倦的，所谓百吃不厌精，一丝不苟。然而，茶味的雕琢是否只来自于制茶者？对于一个茶艺师来说，制作好茶就像厨师拥有优质的食材一样。如何制作这款茶，让大家意识到这一刻是享受的，但美才是最重要的。

所以茶具的选择，水的选择，茶座的设计，甚至个人呼吸和心态的调整，都与一款茶的口感和香气有着千丝万缕的联系。

感官之美如此直接，没有人能拒绝。漂亮，好吃，漂亮，漂亮，漂亮，感人。当这些东西达到一种极端的状态，被我们感受到，我们的身体就会做出相应的反应，比如流泪、沉默、微笑、欢呼、颤抖。因此，茶几的感官美是非常必要的。在此，我想从我的亲身经历来谈谈茶座的构思和设计，以达到“品味之美”。

必备茶具

茶几上看得见的需要一直保存的：茶具、茶具、茶托、滤网(有时不需要)、茶杯。

茶具类型

茶桌茶具的选择尤为重要，不仅要求造型美观，还意味着端庄、简洁、不复杂。复杂了就容易制造混乱。就是我们很容易把重心从“茶”转移到“茶具”上。所以茶具的造型和图案要尽量简洁，颜色要纯正，不要混杂。当然，有些茶座的设计是为了追求视觉上的美观，茶汤是否美观并没有考虑在内，所以不在本文的讨论范围内。

茶几

无论是茶船还是干泡桌，都尽量简洁大方。所有可选的装饰和可玩的饰品都被排除在外。

茶具摆放

横平竖直可以达到我们对“整洁”的需求。但是在实际的冲泡过程中，必然会导致手腕的僵硬屈伸，使我们的动作无法自然流畅。

为了保证茶汤足够完美，以下安排是必要的。

在正式酝酿之前，允许以下方案。

只有以上三种方案，才会严重影响冲泡正式开始时茶汤的口感(下降趋势)。

作为一个以茶汤为作品的艺术创作，所有的准备都只为了一个终极目的：将一杯茶的色香味呈现到极致。而一切都是以最简单方便为前提的。

世界上的美，不仅仅是茶，不仅仅是茶汤，还有茶几上的各种茶杯，茶壶，各种摆件。但是，作为一个茶艺师，我们通常把茶艺师当作艺术家来平等对待，那么我们的作品是什么呢？

书法家的作品是书法，画家的作品是一幅画，厨师的作品是菜肴。我们的工作是：茶！一杯色香味俱佳的茶！

当茶座的设计根本不是用来端茶汤的时候，我们的茶艺和茶艺师该怎么办？