祁门红茶茶艺

主要用具：瓷茶壶、茶杯(青花瓷茶具优先)、茶盘或茶壶、茶巾、茶匙、茶盘、热水壶、空气烤箱(可用电烤箱或酒精烤箱)。茶具放在表演台上后，就可以进行祁门功夫红茶表演了。

炫耀尾巴的孔雀

第一次出现的“宝光”

祁门功夫红茶紧实美观，前苗好。它的颜色是黑色的，湿润的，而不是人们常说的红色。国际上常见的红茶名字叫“黑茶”，即来源于干红茶的黑色。邀请客人品尝祁门功夫红茶，其颜色被称为“宝光”。

(2)清泉初沸

热水壶里用来冲泡的泉水加热微沸，壶里漂浮的水泡像“蟹眼”。

(3)暖壶杯

在瓷壶和瓷杯里装满开水，加热壶和瓷杯。

(4)“王子”入宫

轻轻地把茶匙里的红茶放进壶里。祁门功夫红茶又被称为“王子茶”。

(5)吊罐高度影响

这是冲泡红茶的关键。冲泡红茶的水温应在90~ 95之间，高冲茶在水的搅动下能充分浸泡茶叶，使其色、香、味得到充分发挥。

(6)以杯敬客

用循环倒茶的方法，将壶中的茶叶均匀地分入各杯中，使杯中的茶叶色泽、滋味一致。

我喜欢闻香味。

当你喝到一杯茶时，先闻一闻。祁门功夫红茶是世界公认的三大香茶之一。其香味浓郁绵长，又有“茶中极品”、“诸香中最香”的美誉。香甜的香味中含有兰花的香味。

(8)观赏汤色

红茶的红色体现在冲泡的茶汤里。祁门功夫红茶汤色偏红，杯沿有明显的“金圈”。茶叶的明度和色泽，表明了红茶的发酵程度和茶汤的鲜度。看叶底，嫩嫩的，软软的，亮亮的。

(9)清新爽口的味道

闻一闻，看一看，就可以慢慢啜饮了。祁门工夫红茶以鲜醇为主，区别于碎红茶强烈的刺鼻味道。口感醇厚，回味悠长。

(10)奖励回味。

第一次输注后，可以进行第二次输注。

享受树叶

(11)享受三种产品带来的乐趣

通常红茶可以冲泡三次，三次的味道是不一样的。慢慢喝，才能慢慢体会到茶的真味，才能体会到茶的真味。

(12)收杯答谢客人

红茶性情温和，收敛性差，容易调和，所以通常用来调饮。祁门功夫红茶也适合混饮。而要欣赏祁门功夫红茶独特的“祁门香”香气，欣赏其独特的内在品质、隽永的回味和明亮的汤色，就更难了。谢谢你的到来。愿所有爱茶的人都能像这红茶一样，彼此交融，相得益彰。