有一种礼仪叫“茶满酒尽”

所谓茶可以满酒，通俗点说就是给客人敬茶，要半满，敬酒，要满溢。实际上，这是中国传统文化中的一种习俗，是为了幸福生活、祝福等等。

我国历来有“客来拜茶”的民俗。在古代，齐世祖、路娜等人主张以茶代酒。唐代刘推崇“茶有十德”，认为饮茶不仅可以强身健体，还可以“以茶敬人”、“以茶卡亚心”、“以茶可行道”。在唐代，许多文人墨客不仅爱喝茶，而且在他们的名著中也对茶进行了赞美和描写。

最基本的奉茶方式是，当游客来访时，立即奉茶。上茶前请询问客人的喜好。俗话说：酒半盏茶。上茶的时候要注意：茶不要太满，以八分满为好。水温不能太热，以免客人被意外烫伤。同时有两个以上来访者时，茶色要均匀，端茶盘时左手托着茶盘底部，右手托着茶盘边缘。

倒茶要轻，酒要满，茶壶嘴不要对着客人。这是中餐的餐桌礼仪，西餐和酒是不能满的。咖啡勺是用来搅拌牛奶和加速糖果融化的，而不是用来舀咖啡的。电话礼仪是打电话的一方在道别后拿着电话。介绍礼仪就是把不重要的人介绍给重要的人。

在南方，有待客之道，即茶满酒尽，待客必上茶。意思是客人请慢用，你不满意的茶我随时倒。满满的酒意，朋友，你把我当哥们，对你没问题。你看，关系多亲密。如果店要关门了，你还冲进去，店主会笑着倒一杯茶，但是茶是满的，意思是，不好意思，要打烊了，喝完这杯请慢慢来，呵呵，礼貌无恶意。

浅茶满酒，是意境，不是说茶要浅，酒要满。只是这样说的人多了，大家倒茶也是惯例。人行道很浅很浅。说倒酒，人行道上满满的，满满的。

茶要浅，有个道理，叫十分钟水的容量，灌满七分钟，留三分钟人情；满满的酒，因为酒是阳刚的，重要的是精神的张狂，个性的张扬，动作的夸张。是一种感情的释放。当满满一杯酒一饮而尽，杯底朝上时，豪气随着酒杯的倾斜而奔放，表现出人性的宽广胸怀和生命的圆满。这时候酒的味道不是主要的，是一种生活状态的抒情，可谓是饮酒的最高境界。当酒溢出杯子时，它被称为利润(溢出)。你不想获利吗？

如今，公众对个人健康的管理水平稳步提高，人们逐渐倾向于健康的饮酒方式，拒绝过度饮酒和饮用劣质酒。随着生活水平的提高，越来越多的人在推崇“适量饮酒，其乐融融”的理念。

所谓：少喝酒，喝好酒；经常喝茶，身体健康。