茶是中国茶的故乡。茶不仅是一种日常饮料,还因其保健功能而备受关注。中医对茶的治疗作用一直有很高的评价。据说在几千年前的中国,茶被用来治病。古人云:“茶为百病之药。”这说明古人早就认识到茶有药用功效。
喝茶对你的健康有好处,它还可以帮助治疗许多疾病。尤其是夏天,很多人特别喜欢喝茶,可以清热解暑。
茶叶的成分主要包括生物碱、茶多酚、糖类、有机酸、芳香物质、维生素、矿物质等化学成分。茶叶中最重要的有效成分是茶多酚,约占茶叶干重的20% ~ 35%。茶多酚是以儿茶素为主体的多酚类化合物,具有降血脂、降血糖、抗癌、突变、氧化、衰老、抗辐射、杀菌、消炎等多种功能。
夏天喝什么保健茶?
含有中药或由药食同源的原料制成的茶,称为保健茶。养生茶和普通茶的区别在于,它更注重茶叶的养生效果。而且养生茶大多是茶的形状,发挥药物的功效,所以更受人们的青睐。一般来说,养生茶分为花瓣、花、果、根四种。
中医常说“人对应天地”。气候变化与人体密切相关。人体要适应自然界的这种变化,在喝茶保健方面也要有针对性。就夏季养生茶而言,更适合选择凉茶,如金银花茶、菊花茶、苦丁茶等。解烦、止渴、养胃。比如金银花茶,不仅有降火的作用,还有很好的杀菌作用。金银花丰富的矿物质还能增强人的免疫力,明显降低血脂。所以对于抵抗力低的中老年人来说,夏天喝金银花茶对身体非常好,搭配枸杞效果更好。
茶饮料能代替茶吗?
现在,人们习惯于吃美味的食物。很多人都很清楚喝茶的好处,但是因为茶的苦味而不愿意多喝。现在很多商家都深谙消费者的心理。市面上有很多种所谓的“健康饮品”茶饮料,美味、时尚、更方便。他们标榜自己的保健功效,特别受到很多年轻消费者的喜爱。但是不要被茶饮料骗了。事实上,茶饮料不能代替茶。
目前大部分茶饮料都是由特殊工艺制成的浓缩茶汁或干茶粉和其他添加剂制成。虽然原料来自绿茶,但并不具备绿茶的全部营养成分。而且饮料中调味剂和防腐剂的使用,使得绿茶饮料在保健方面无法与直接冲泡的绿茶相比。有些茶饮料只是香精、糖精、色素和水的混合物,导致茶饮料中不含茶多酚,降低或失去了降胆固醇、利尿、排毒的功能。
可见,并不是每一种茶饮料都具有营养保健的功效,甚至有些茶饮料的营养价值还不到鲜茶水的一半。所以茶饮料不能代替茶。
改掉喝热茶的习惯。
古人认为食物的温度会影响身体,指出“水谷的寒热会伤害人的内脏”。据说冷热饮食对胃肠道的影响非常明显。过冷和过热都会损伤人体内脏,导致疾病。
我国食管癌发病率是世界平均水平的8倍,广东更高,与当地人偏爱热食热饮有关。食管癌被外国人戏称为“中国癌”,因为中国人爱喝热水、热汤、热茶、火锅等高温食物。
现在很多人都喜欢在闲暇时泡一杯功夫茶。殊不知,现在泡茶“烫”可能会为食道癌埋下隐患。原因是滚烫的水会烫伤食管
决明苦丁茶:本品采用决明子、苦丁茶等药食同源的原料制成。据《中国药典》记载,决明子能清热明目,润肠通便;苦茶散风热,解烦渴。本品具有清肝明目、生津降脂、调节湿热体质的功效。对于暑湿过度、体热心烦、胸闷、体重过重、口干咽燥、大便秘结、舌苔黄腻者,可常饮。决明子还有降血压、降血脂的作用,可以治疗高血脂、高血压等疾病。苦丁茶对糖尿病、高血压、高血脂等疾病也有非常好的疗效。
因此,这种茶饮料也非常适合高血压、高血脂、高血糖、糖尿病患者饮用。