众所周知,普洱茶有很多品牌,有生茶和熟茶,也有很多不同的形状。但是,现在普洱茶市场鱼龙混杂,如何挑选高品质的普洱茶?如何选择适合自己的普洱茶?不管是新茶友还是老茶友,都是一个问题。其实这个问题并不难。边肖会简单地解释给你听。
一个高品质的普洱茶需要以下几个方面:
品尝普洱茶是否有异香感、苦感、香感、背感、身感,感知口中各种感觉,进行综合判断。
不同品质的普洱茶有不同的颜色和味道,但好的普洱茶汤是明亮透明的。
优质的圣普茶饼,形状端正,不会掉棱角。它的颜色有光泽和油性,它的嫩度很高,它的芽头很胖,它没有其他变质的迹象。
浸泡过的生普,应该有天然的香味,而不是霉味。尤其是古树茶,闻起来舒服自然。一般来说,生普会有兰花香、蜂蜜香、甜香等香味。
优质的胜浦茶汤颜色以黄色为主,如黄绿色、橙黄色、淡黄色等。而且清澈透明,颜色长久不变。
新鲜的普洱茶,汤的颜色大多是淡黄色,以彻底在黄亮。随着岁月的积累,颜色会逐渐加深。需要注意的是,即使汤里的细节再多,茶汤也要有更好的亮度。
优质的圣普茶,滋味醇厚甘甜,滑爽醇厚。不会难吃也不会发霉。虽然有点涩,但是很快就甜了,入口顺滑,整个舌头有点粘,味道像喝米汤。
生茶的性质更令人兴奋。多年后,茶叶会变得温和,干茶会变成棕绿色和红褐色。人们习惯称之为老普洱。老普洱茶通常是指在陈方自然发酵多年的生茶。
我们喝普洱茶汤的时候,整个口腔都是湿润的,有津液产生,喉咙微凉。我们甚至会觉得喉咙扩张了,心胸开阔了,整个人的精神和心情都很愉快。
当你喝普洱茶的时候,你会在脑海中画出美丽的画面和场景,你会觉得“空灵”,这就是极致普洱茶带来的韵味和寓意。