我想很多爱茶的人喜欢普洱茶不仅仅是因为他们对口感有需求,更是因为他们意识到了普洱茶的价值。
在茶区,还是会有很多茶友走弯路。作为一个爱茶的人,今天想给大家透露一些普洱茶背后的秘密,希望爱茶的人可以少走弯路,少入坑。
这个高海拔低纬度的地方,非常适合普洱茶的生长。
还记得2018年春茶采摘季,我和几个朋友来到西双版纳勐海县。虽然路途遥远,耗时较长,但我还是有幸一口气考察了10多个产区,认识了很多茶农。
不得不说云南人真的很好客很淳朴。在那里,我和朋友们愉快地喝着他们的小咖啡和当地啤酒。
担心买不到物超所值的普洱茶,担心买到假普洱茶,担心在原产地品尝普洱茶后对口感不满意怎么办?
三年后的今天,我想整理一下普洱茶的相关知识,分享给大家。希望新老爱茶人士能喝到、收藏到正宗的普洱茶。
很多爱茶的人也在不经意间爱上了普洱茶,那么普洱茶为什么有如此大的魅力,值得我们所有人去追随呢?
我想大部分爱茶的人都听过这两句话:“年轻时不懂普洱茶”“喝了就不再迷茫”。只有经过时间的沉淀,才能慢慢了解普洱茶,只有你懂茶,茶才会懂你。
我觉得喜欢喝普洱茶的茶友,大多都是成熟成功的人,不浮躁,不张扬,不轻易迷失,对世间种种一笑置之。
让更多的茶友了解普洱茶,了解普洱茶,品尝正宗的普洱茶。今天林西茶茶就给大家讲讲普洱茶。
普虞书普
云南省标准计量局2003年3月5日发布的《云南普洱茶》定义为:以云南省某地区的云南大叶种晒青绿茶为原料,经后发酵制成的散茶和紧压茶。有两种方法:
购买普洱茶的建议
大益是树埔中的标杆品牌,属于勐海茶厂。创立于1989年,1993年,大益牌七子饼茶正式推出。大益茶虽贵,但年代久远,口感较好,可用于储存和收藏。
772熟的茶饼刚好紧实,露出金色的头发。泡出来的茶汤很红很亮,口感很爽滑。属于慢慢散发香味,带回甜味的茶饼。无论是初学还是自饮,都是非常不错的口粮茶。
742生茶,新手建议可以试试,不过我个人更喜欢熟茶的味道。生茶好像有点苦,不如熟茶醇厚。
下关沱茶可以追溯到1912年。它属于下关茶场。其茶味浓郁,色泽金黄,非常耐泡。
如果让一个初学者选择,根本无从下手。新手的话,推荐下关佳拓和下关特拓。前段时间从下关淘回来一些老茶。
苍洱沱茶,普洱生茶,2004年4月产于下关,结紧,条肥,茶质浓郁。汤入口有下关特有的烟香,回甘生津明显,层次分明。
苍洱沱茶产地
1959年,在中华人民共和国成立10周年之际,下关茶厂专门为国庆10周年研制了一种沱茶,并以苍山洱海优美的自然风光命名为“苍耳沱茶”。
苍洱沱茶一问世,其优良的品质就得到消费者的认可,成为下关茶厂最经典的产品之一。
2001年,苍洱沱茶成为下关茶厂的正规产品,产品规格和配方相同,外包装为方形纸盒,使用松禾商标。茶叶规格为250克,圆形纸盒包装,使用中国茶叶商标。
:对于刚开始喝普洱茶的新手,一定要选择大厂的标杆产品。虽然很多老茶客觉得大益和下关茶中规中矩,但是他们的基准茶品控很好,可以给新手一个好的开始。新手真正入门的时候,可以尝试接触古树茶和山顶。