化石茶的功效和作用

茶化石是由老茶头压制而成，均匀切割而成。它们的功能是增强免疫力、生津止渴、健胃、促进消化、促进排泄。每天喝它们有缓解疲劳和提高注意力的好处。适量食用化石茶，有提神解腻、暖胃御寒、抗氧化的作用。

茶化石比较温和，对胃有好处。长期饮用可以养胃。主要功效是减脂减肥、健胃养胃、降三高、预防冠心病和动脉硬化、抑菌消炎。

适用于中老年人，尤其是体虚胃寒者。

茶化石有哪些功能和作用？

1.增强免疫力

化石茶的活性成分有红茶色素、茶色素、黄茶色素和维生素C，另外这些活性成分和维生素C在加工过程中可以得到提高，可以增强人体的免疫力。

2、生津止渴

化石茶可以刺激口腔黏膜，促进唾液分泌，生津。芳香物质挥发时，带走一部分热量，使口腔感到清爽。还能从体内温控中心控制体温，从而解渴生津。

3、暖胃护胃

化石茶性温和，红色粘稠，对胃无刺激。厚重、顺滑、醇厚的普洱茶进入人体的胃中，形成的薄膜附着在胃的表层，对胃产生有益的保护层。长期喝碎银可以暖胃御寒。

4.抗衰老

化石茶中的儿茶素具有抗衰老的作用，抗衰老效果优于其他茶类。同时，在茶化石加工过程中，大分子多糖转化为大量新的可溶性单糖和寡糖，维生素C成倍增加。这些物质对提高人体免疫系统功能有重要作用，具有养生益寿的功效。

5.减肥减肥

化石茶是一种可以减肥的健康饮品。既能去油腻，又能使人体吸收丰富的茶多酚。这种物质可以加速脂类化合物在人体内的代谢，防止其在人体内积聚。经常喝酒可以明显减轻人的体重。

化石茶是如何制作的：

普洱茶采用人工水发酵和堆积发酵。在这个发酵过程中，一堆茶叶中间的温度升高，然后茶叶被茶叶中所含的酶发酵，逐渐变成成熟的茶叶。

其中，经过一段时间后，需要手动翻动这堆茶叶，以免因为里面温度高而把茶叶烤焦。

在发酵过程中，茶叶会通过人工翻动分泌果胶。因为果胶比较黏，有些茶叶会粘在一起，变成硬块。

能形成茶块的茶叶一定富含胶质和糖分，茶叶最嫩最紧实的部分含糖量和胶质最多。这些熟茶块经过精细加工后会变成“茶化石”。