可以用来喝普洱茶的茶叶有盖碗和茶壶。碗的盖子最好是白瓷,茶壶最好是紫砂粉条。其次,冲泡要用开水。首先,茶具要烧,以提高盖碗或茶壶的温度。然后,加入适量茶叶,将开水倒入茶壶,浸泡几秒钟。
做碗和泡普洱茶茶壶的区别;
碗茶壶也适合泡普洱茶,但是不同的情况要用不同的茶具,要视情况而定。
这两种茶具各有特色。当我们知道了它们的特性,我们就应该在适当的时候使用适当的工具。
盖碗:可以说是最好的包容性冲泡茶具,可以生吃,红白绿都可以,反正是百搭;而且冲泡好了,下次再冲泡其他茶也不会影响,前提是瓷的。
他也是相对自由的茶具,只要你能喝完茶几上所有的茶。
茶壶:茶壶讲究泡茶,一对一冲泡。也是因为紫砂壶有吸附特性,不然会有异味。
换句话说,做生茶的人做不出熟茶,用茶壶做老茶是最好的选择。味道会更加纯正醇厚。
碗盖的特点:
用于碗盖的透明釉密度高,是一种不渗透的涂层,茶叶颗粒不会粘附或渗透到透明釉中。
简而言之,茶汤表现如何?原汁原味,既不娱乐(古董碗除外,可以稍微改善水质)也不降低性能。
所以,如果你想试试普洱茶的优劣,藏家很可能会要求用盖碗来试一试,这样才能真实的反映出那种茶的性能,因为盖碗并不增减茶的本质。
茶壶的特点:
茶壶是粘土做的,用这种装置做出来的茶壶形状不会上釉。经过高温烧结后,可以直接用来泡茶。
因为没有釉,紫砂本身就有很多开气孔,也能起到作用。
所以紫砂壶透气性好(这和它的特殊结构有关),所以非常适合泡茶,有利于茶香的展示。
结论:
因为陶土是多孔的,每年经常用茶壶,会吸收茶香,所以茶壶会更漂亮,茶味也会越来越好(如果经常泡茶的话)。
所以很多紫砂壶收藏者都知道,紫砂壶要做好一壶茶,必须只做单一品种的茶。
比如一个壶用来泡铁观音,另一个壶用来泡普洱茶。
由于普洱茶的原味、成熟度、陈年不同,只需要用四个不同的茶壶冲泡熟茶、生茶、清洗陈年普洱茶、存放普洱茶,否则会出现茶味混杂的情况。
因为紫砂茶壶有助于充分发挥茶香的特性,如果你不是在试茶,而是在品茶,比如喝高品质的陈年普洱茶,几乎所有的收藏者都会选择紫砂茶壶,甚至会搭配非常优质的紫砂茶壶,以充分发挥茶香。
相关主题:茶壶/普洱茶/陈年普洱茶/铁观音