白茶属于普洱茶吗？白茶品种的分类及特征值

白茶是普洱茶的一种吗？白茶不是普洱茶，是一种单独的茶。它是六大茶之一。这是一种轻微发酵的茶。它是一种覆盖着白色细毛的干茶，不炒不揉，有特殊的制作方法。主要有白毫银针、白牡丹、工美、首美等。主产于福建福鼎、政和、松溪、建阳等地。

白茶游戏攻略

白茶因其成品茶而得名，多为芽头，披白毛，如银如雪。基本过程包括萎凋、烘烤(或阴干)、采摘和再加热。云南白茶的工艺主要是晒青，晒青的好处是味道保持了茶叶原有的清香。萎凋是形成白茶品质的关键工序。

品种的分类和特征：

白茶的初加工工艺基本相同，主要是茶叶品种和原料(鲜叶)的采摘标准不同，可分为：白毫银针、白牡丹、工美、寿美，以及近年来便于储存的白茶饼。

1.白色银针

白银针，简称白浩，因其毛发浓密，银白色，外观呈针状而得名。其味鲜，汤色浅黄，味道鲜。是白茶中的极品，被誉为茶中的“美人”、“茶王”。

2.白牡丹

白牡丹以其夹在银白色心形中间的绿叶而闻名，这些心形就像花朵一样。冲泡后，绿叶托着芽，就像原来的芽一样。白牡丹由大白茶树或水仙的一芽一叶二短芽叶制成，是白茶的极品。

3.工美和首美

传统的工美指的是一芽二叶三叶的白茶制成的白茶。因其细形、眉形而得名。梅看起来像白牡丹，但它的形状很瘦，它的叶子是灰色、绿色和黄色的。

手梅是由白浩银针生产过程中采摘的新鲜尖制成的成品。寿眉茶无芽，灰绿色带黄色，滋味纯正，汤色杏绿色，叶底黄绿色。

4.白茶蛋糕

白茶饼是近年来市场上不断增加的一种压制产品。制作白茶的原料是常见的白茶原料，如白毫银针、白牡丹、工美、寿美等。在提炼过程中，通过蒸煮将其压成饼。因为制作工艺和品质特点与传统散茶相似，但由于加热、蒸的工艺，口感比散茶更柔和，便于储存和运输。

白茶的价值和功效

白茶有很好的药用价值。具有解酒、清热润肺、平肝养血、消炎解毒、降压降脂、抗疲劳的功效。特别是对因烟酒过度、油脂过多、肝火过旺而引起的身体不适和消化功能障碍，有独特奇妙的保健作用。

1.治愈麻疹

白茶可防暑、解毒、治牙痛，特别是陈年白茶可作为小儿麻疹退热剂，退热效果优于抗生素。在华北和福建被广泛认为是治疗麻疹的良药。因此，清代名人周良工在《闽小记》中写道：“太姥山洪雪洞出产的白银针性寒，与犀牛角同用，为麻疹圣药。

2.促进血糖平衡

白茶不仅含有其他茶叶固有的营养成分，还含有人体必需的活性酶。长期饮用白茶可显著提高体内脂肪酶的活性，促进脂肪分解和代谢，有效控制胰岛素分泌，延缓葡萄粉的肠道吸收，分解血液中多余的糖分，促进血糖平衡。白茶富含多种氨基酸，性寒，有解热、解暑、解毒作用。

3.视力

白茶存放时间越长，药用价值越高。白茶还含有丰富的维生素A，被人体吸收后能迅速转化为维生素A。维生素A可以合成视紫红质，使眼睛看到东西。

白茶片中富含二氢杨梅素等天然黄酮类物质，能够保护肝脏，加速乙醇的代谢产物乙醛的快速分解，转化为无毒物质，从而减少对肝细胞的损害。另一方面，二氢杨梅素可以提高肝细胞损伤引起的血清乳酸脱氢酶的活性，抑制肝脏M细胞胶原纤维的形成，从而起到保护肝脏的作用，大大降低乙醇对肝脏的损伤，快速恢复肝脏的正常状态。同时二氢杨梅素作用迅速持久，是护肝解酒的佳品。

以上内容就介绍到这里。白茶是中国茶中的一朵奇葩，品质优良，品种繁多，具有良好的保健功能。是一种具有良好保健价值的饮茶。