茶道精髓

茶有九德：清、香、甜、和、虚、俭、时、仁、真。

卿：可以清心。名茶多产于深山幽谷，外观细腻，清香幽静。它们是最自然、最清爽的，能提神醒脑。

项：比如兰辛。茶有真香，香长而深，令人深思。最好的茶还应该有幽雅如兰的香味。

甘：不劳则无获。茶味真，甘淡，微苦微甜，耐人寻味。

平和：心态平和。和谐是茶最重要的香味和滋味。喝完茶，应该会有一种久久不能去的“宁静”，这叫和谐。

空：“五蕴”皆空。茶的香和味清新空灵，喝完茶留下来的叫空灵。

节俭：少喝酒。不要喝太多的茶，不要喝太多；茶和茶具不宜奢侈，节俭永远是茶人的美德。

时间：知道什么时候该动。抓紧时间，腾出时间，扔时间，摔时间，喝时间。茶奉上，义莫大焉。

仁：生仁生爱。茶仁，从萌芽、展叶、采摘、研磨、发酵、烘焙到成茶，要经历一个漫长而艰难的过程。这是苦难的升华，也是道德的升华。所谓“要死要活”就是茶。仁者“爱茶”，唯有仁人志士，才能领略茶之仁，拥有一颗仁爱之心。

真：获得天地真情。茶有真香真味，幽香甘甜，能使人领略大自然的澄澈空灵之意。不仅能清澈明了，还能品味到天地的真情，人间的真情，甚至能体会到茶中的“至真”，这是真的。

其中“俭”字与《茶经》一致，最能体现茶人和茶人的道德修养。仁是茶九德的核心。

茶有九味：清、静、甜、柔、浓、烈、易、寒、真。

干茶香，摇茶香，润(洗)茶香，烂茶香，注茶香，瓯(壶)盖香，灯底香，茶汤香，冷却后茶汤香。

将茶叶香清晾干，摇至茶叶变嫩；茶香恬静，茶香柔和；注意茶香，茶汤香真，凉后香凉；瓯(壶)盖香，灯底香。九香茶最能益茶德，最能彰显个性，最能展现茶的真伪，最能引起人的思想。

茶之香：香有浊，有起伏，有长短，有阴阳，有入世之分，有婉约之分。今天分为：浓香、甜香、清香、淡香。

如魏姿、姚黄，具有浓郁的香味，如泰贞浴态，其香味更是馥郁。

甜如月下秋桂，似二月初豆蔻尖，其情最迷人。

幽香如空谷幽兰，如黛玉在潇湘馆弹琴，其韵独特。

香气如初露的夏荷，如的萧妆，清芬袭人。

浓香、甜香、幽香、清香，都是婉约而广博的。婉约的香味是优雅而深沉的，而广泛的香味是粗糙而浅薄的。茶香优雅，价格便宜。

茶有八难：一作、二别、三器、四火、五水、六投、七落、八饮。

烘焙不精，不作；区分形状和颜色，而不是相反；雕金雕玉不是器；黑暗无知，不是火；老、粗、重，不是水；不懂茶的时候，不要扔；不懂茶论，就不会堕落；吮吸和啜饮，而不是喝。

茶有七情：喜、爱、悲、静、寂、淡、真。

Xi:它让人感到快乐。

爱：查德仁，让人爱。

丧：使人丧，但“丧而不伤”。

你：是一种隐秘的感觉。

沉默：让生活变得空虚的感觉。

光：使人有淡泊之志。

真：给人发真情实感。

茶有六味：淡、甜、滑、嫩、软、浓。

光线：

怒：喝完茶，有一股清新生动的茶气弥漫在茶人的胸腹部之间。这不仅是大自然的愤怒，也是生命体的愤怒，更是茶人心中滋生的愤怒。只有生气了，世界才清明，生命才感动，心情才宁静，生气了，正气才伟大；

灵气：茶气既要生动，又要清新飘逸，这叫灵气；

义：茶不偏不倚，平和中庸，谓之义。孟子说：我善于培养我的高尚精神，支持我的人是正直的。

义：茶精神不仅要平和，还要有慷慨激昂的忠诚，这不仅是对茶的要求，也是对茶人的要求。生气是一般饮茶人所具备的，气场、茶觉、正气、修养、道德修养，只有忠诚，是豁达、有思想的人所不具备的。

论气：“气”是指饮茶者饮茶后，停留在五脏六腑与衔嘴之间的气息。这种气息是平和的，持久的，甜蜜的。既能使人体真气受益，又能培养其高尚正直的精神。所以君子不无故退出茶具，是用来养神修身的。

茶有十八般功效。

生津、和胃、助消化、明目、益气、益智、美容、减肥、利尿、通便、清热、解毒、消炎、防癌、抗辐射、降血压、防治心血管疾病、延年益寿。