武当道茶进京札记

炎热的夏天，一杯热茶可以消暑提神。在北京吴裕泰的茶叶连锁店，前来购买“夏茶”的顾客络绎不绝，新绿茶最受欢迎。细心的顾客很容易发现，一款名为武当道茶的绿茶产品悄然出现在吴裕泰的柜台上。武当路茶的名字，北京人可能会比较陌生，但说到惠及北京的世纪工程“南水北调”，却是家喻户晓。武当道茶产于湖北十堰丹江口水库附近的武当山，是南水北调中线工程的源头。

湖北省十堰市是唯一毗邻鄂豫陕渝的区域性中心城市。地处中国中部山区，北至秦岭，南至巴山，汉江、武当山横贯全境。四季分明，气候宜人，地理位置独特，被誉为“川陕咽喉，四省通衢”。丹江口水库附近的道教圣地武当山，森林覆盖率达64.72%，海拔1600多米，云雾缭绕，为茶叶的生长提供了绝佳的地理条件。武当道茶应运而生。武当道茶地处高纬度茶区，比南方茶园开采晚，闭茶早。其绿茶外观嫩绿，汤色嫩亮，香气高而持久，滋味鲜甜。武当茶不仅有好山呵护，更有好水滋养。丹江口水库水质干净，污染小。2017年入选首批“中国好水”水源地，是中国规模最大、水质最好的水源地。作为水源保护地，丹江口水库附近不能进行大规模的农业种植和生产，也不能使用任何化肥和农药。所以武当茶可以算是天赐之物。

好山好水出好茶，山水之间的武当山美丽而矜持。但是，好茶也需要走出山中云雾，走向大众品茶。在国家南水北调中线工程战略规划下，北京与湖北十堰建立合作关系，携手向贫困宣战。在众多合作项目中，茶叶成为连接两座城市的纽带之一。作为来自北京的“中华老字号”茶业，不断创新的吴玉泰在湖北十堰武当山茶园看到了新的机遇。北京吴裕泰茶业有限公司董事长赵树新在湖北十堰考察时，对武当道教茶外形美观、香气高、滋味醇厚的特点印象深刻，连赞其“绿豆汤、鲜花香”的特点。赵树新一行详细了解了茶园环境、茶园管护、鲜叶采摘、生产加工等情况，并对武当道茶进行了现场评价。最后，吴裕泰介绍了武当道茶的两款优质绿茶产品，为北京人民带来了一杯来自源头的“亲情茶”。从此，吴裕泰的柜台有了一种鲜香的“武当道茶”。

“一起喝一条河，一杯茶”。随着武当路茶叶摆上北京吴裕泰的柜台，南水北调所连接的茶叶产地与茶叶消费市场之间的紧密联系，将十堰与北京紧紧联系在一起，也成就了一段茶与水关系的佳话。