从山到海的突破——贵州生态茶的“沸腾”之旅

春景明，茶香四溢。在贵州省雷山县，当地茶农赶着在农忙季节采摘茶叶，制茶工人夜以继日地工作，加快当地特产银秋茶的制作，并投放市场。离县城不远的西江数千个苗寨，映入眼帘的是“贵州绿茶”专卖店，吸引游客驻足。在“黔南小县城”湄潭县，一箱箱茶叶从奇威瞑祥茶业进出口有限公司运出，销往各地。晨雾中的湄潭县复兴镇茶园。你的山和水欢迎你的客人，你的茶和酒尊重你的人民。贵州不仅是“美丽的公园省”，也是“良好的生态茶园”。依托青山绿水，贵州茶逐渐成为自然风光、民族风情、独特风光的集大成者。国发新2号文件赋予了贵州“四区一高地”的战略定位。如何助力打造内陆开放型经济新高地和生态文明建设先行区？贵州抓住机遇，擦亮“干净茶叶”招牌，在“引进来”和“走出去”双轮驱动下，冲破崇山峻岭，奔向蓝海。3月24日的一个早晨，贵州的一个茶人，雷山县丹江镇的一个茶园里，几个苗族姑娘背着竹篮，指尖在茶树间“跳舞”。不一会儿，他们装满了一篮子茶叶。银球茶第三代传承人卷毛和采茶工在雷山县丹江镇茶叶基地采茶。站在最前面的是雷山毛克明茶业有限公司董事长、银球茶第三代传承人卷毛。她不时回头和其他姐妹探讨采茶技巧。她说：“这是一芽一叶，这是单芽。明代以前的茶叶主要由这两种组成。用手握住茶芯，轻轻往上提，否则会影响茶叶的品质。”卷毛介绍说，公司从3月15日开始采摘和制茶。走进茶叶造型车间，制茶工人正在红豆杉板上用手揉捻茶叶。工人左右手同时动手，10秒左右捏出一个茶球。不一会儿，手边的竹篮就满了。当被问及如何控制茶叶的干燥过程时，卷毛拿起一些茶球说：“听着！这种清脆的声音意味着茶叶是干的。但这首的声音还是很柔和，所以我们要等。”在雷山毛克明茶业有限公司茶叶加工车间，工人将银球茶放入烘干机。在这里，干燥的成品被一个接一个地装袋。另一方面，工人们正忙着宰杀今天收到的3000斤鲜茶叶，开始新一轮的茶叶加工。大家分工明确，配合默契。每个茶球由许多弯曲的叶子组成。“利用茶叶中果胶的粘性，我们趁热揉捏，将茶叶揉成球状。”卷毛介绍道。手掌传递初始温度。贵州茶人用勤劳的双手和精湛的工艺，不断提高茶叶的质量和水平，使贵州茶名扬全国，风靡世界。一盒贵州茶的出山之旅“白桃乌龙、桃乌龙、柠檬红茶.这是我们近年来热销的‘绿码’牌新茶。”位于湄潭县的蓝欣茶业有限公司董事长金勋拿出几个包装时尚的小坛子。“绿码”牌茶是蓝欣茶业有限公司于2020年5月推出的具有社交和礼品属性的快时尚茶饮，公司根据年轻人的饮用习惯和消费特点，延伸茶产业链，开发出“绿码”系列茶饮料。西江苗寨景区“贵州绿茶”店围绕“有故事、有味道、有内涵、有文化”的“四好茶”理念。湄潭县继续推进茶产业发展，努力加快。干净的原叶绿茶和原叶红茶，搭配茉莉、玫瑰、柠檬、桃子等干花水果，丰富了原本单一的口感，袋装的方式让喝茶变得方便。“从一开始推出的6个产品，通过不断创新研发，现在‘绿码’已经有70多个单品。”据金迅介绍，网上全渠道销售模式下，“绿码”系列产品a
2020年以来，雷山县在西江景区打造了一条茶文游街，赢得了游客的“热情”。“喝今年刚上市的春茶，边玩边喝茶没错，体验很好。”游客陈芳允说。茶香的“溢出”效应。贵州在保持生产“清洁茶”、“健康茶”、“生态茶”优势的同时，推动茶、文化、旅游一体化发展，大山里的生态好茶正式走出圈子。好茶的\"沸腾\"时刻就在遵义奇味瞑祥茶业进出口有限公司车间。湄潭县湄江街道核桃坝村出口有限公司。六名工人正在有条不紊地包装、称重、封口.仓库里，一箱箱茶叶整齐地摆放着。\"这批20吨红茶订单将于下午装船运往巴基斯坦.\"公司董事长黄大灿高兴地告诉记者，前一天有38吨发往马来西亚，两单交易为公司一季度稳定开业奠定了基础。满载茶叶的卡车离开遵义启威瞑祥茶叶进出口有限公司。出口有限公司作为一家专门从事茶叶出口的企业，七味瞑祥在2018年成立初期就对市场进行了全面的调查分析，了解到海外对红茶的需求很大，于是改变定位，专门做红茶系列产品，销往俄、印、巴、马等国家。2008年，贵州参加了以“贵州绿茶，天下第一秀”为主题的第九届广州国际茶文化博览会。在湄潭举办的贵州茶业博览会和在广东深圳、广州等地举办的茶博会，已成为贵州与广东在茶产业方面深入合作、提升贵州茶品牌知名度和影响力的重要平台。“红茶在国际市场上的差距很大，优良的品质使产品在市场上保持畅销。”今年年初，公司签订了2600万美元的采购合同，黄大灿对今年3000万美元的目标任务充满信心。这是从山到海的突破！高铁畅通，线路齐全，贵州茶叶干劲十足，打开了市场大门。好茶，生于贵州，熬出大海。国发新2号文件提出，支持广东与贵州建立更加紧密的结对帮扶关系，打造东西部合作典范。对于贵州茶叶来说，这是一个绝佳的发展机遇。借助东西方合作，贵州茶被更多广东人所知，迎来“沸腾”时刻。贵州日报记者尚钟秀编辑胡兰二审三审田