作为我国的茶之乡,在神农时代就依附于茶,至少有4700年的历史。喝茶是印在中国人骨子里的习惯。茶作为“开门七件事”之一,自古以来就是人们生活的重要组成部分。作为“礼仪之邦”,以茶待客一直是中国人常见的礼仪。“拜访茶”可以作为主人对客人表示尊重的一种形式。“茶”不仅仅是一种东西,更是一种精神,一种君子之间的情谊。
礼貌是留下好印象的唯一方法。在邀请客人或做客时,这些看似简单的茶桌礼仪非常重要。那么喝茶的时候怎么才能讲道理呢?接下来,我们来看看中国的茶桌礼仪中,作为主人和客人应该做的事情。
礼仪大师
(1)询问客人
如果辛辛苦苦泡出来的茶不被客人喜欢,对主人和客人都没有好处。所以,你不妨向你的朋友介绍一下你家里有什么茶,问问来访者喜欢什么茶,这样你选自己喜欢的就不会出错了。
暖锅洗涤用具
暖壶洗器是泡茶的第一步,尤其是要当着客人的面用开水烫茶具,这样既可以避免喝茶的人担心茶具是否干净,也便于后续泡茶。
(3)七分饱茶。
有句老话叫“满酒敬人,满茶欺客”,“七分茶三分情”,所以茶不能倒得太满。另外,如果茶太满,对于喝茶的人来说极其不方便,茶汤也容易洒出来,所以不要倒满杯子。
注意待客顺序。
送茶和拜茶都要讲究。先尊重客人,再尊重自己人。长辈先于同龄人。敬茶时尽量使用“请喝茶”等礼貌用语,做到对他人的尊重和礼貌。
不要用手直接接触茶叶。
在泡茶的过程中,要用特殊的工具取茶,如茶则、茶匙等。不要用手直接接触茶叶,以免给客人留下不卫生的印象。
递茶时不要碰杯沿。
这是为了保证喝茶的卫生。如果有茶托,最好。如果没有茶托,小心不要碰到茶杯的边缘。
及时换茶。
倒茶:主人要时刻注意客人的杯子是否是空的,尤其是泡茶的人。当空杯子或杯子快见底时,要及时为客人续满杯子,不要等客人来找你要水。同时,如果发现杯中有茶渣,再次冲洗杯子或更换杯子。
换茶:茶叶泡几次水后味道会变淡。如果不及时更换茶叶,客人会认为茶厅结束了,该走了,所以泡茶者要控制好时间。品茶过程中,如有新访客,及时更换茶水,以示欢迎。
双手奉茶
双手奉茶是最基本的礼仪。普通饭局的父母也会告诉晚辈,双手伺候长辈,以示尊敬。一只手轻轻托住杯底,另一只手托住杯中间,不要碰到杯口。
宾客礼仪
(1)轻轻握住茶杯把手。
拿茶杯时,注意轻拿轻放,不要发出砰砰的声音,注意不要用手指指着别人。
不要一口气喝完。
人们选茶、洗茶、泡茶、分茶。经过精心准备,一口喝完,可能显得漫不经心,足以尊重师傅的辛苦,而细细品味茶香,既尊重师傅又体现自己的品味。一杯茶通常三口就喝完了。
双手拿茶
主人双手奉茶以示尊重,客人也要双手接茶以示尊重。
不要皱眉。
有些人品茶时可能会因为茶的苦味或者因为茶太烫而皱眉头,但最好不要,因为这样会让主人误会你不喜欢他的茶。
不要一再拒绝。
不要一次次拒绝给你加茶。让人觉得你不尊重别人的友谊。这是“不尊重”。如果你不想喝,就让茶留在杯子里。当主人看到杯子里的茶时,他会