有人说,茶是茶,水是水,茶不是水,而是一杯精神之水。
没心没肺的人,是“柴米油盐酱醋茶”茶;有心人,是“琴棋书画诗酒茶”的茶。心里有句话,倒茶是茶道;心中没有办法,茶道就是倒茶。
道是什么?对于普通的饮茶人来说,喝茶的方式无非两种:一种是品茶的方式,重在形式。
是品茶的审美方式。泡茶、品茶、闻茶、饮茶、增进友谊、欣赏修德、学习礼仪和欣赏中国传统美德都是有益的礼仪,有益于美丽与和谐。
在品茶活动中,要讲究自然之美、质朴之美、动则流水之美、静则山石之美、笑则春花之美、言则山泉之美。
每一个手势,姿态,微笑都应该来自自然,让心灵自由,没有任何矫饰。
人们对喝茶的各个方面都有不同的偏好。有人喜欢茶的味道,有人喜欢茶的味道,有人喜欢泡茶的感觉,有人喜欢和其他茶友一起品茶。
另一种是心境之道,重在精神。喝茶沉思,静下心来,有助于陶冶情操,排除杂念。一杯一杯之间,体验茶的滋味,领悟茶之道。
这就是茶人常说的:喝茶不是水,而是味道,甚至不是茶的味道,而是心和生活的味道。
让你的心灵在茶中得到彻底的解放,让你的心灵宁静安详,孤独不动,让你的心灵弥漫着茶的清香,仿佛与大自然融为一体。
每一次品茶,都被视为既是第一次,也是最后一次。即使是同样的茶,同样的水,同样的器皿,同样的人,然而,此时此刻,这种情况已经不再。无法营造出完全一样的喝茶意境。
浙江农业大学茶叶专家庄万芳教授提出,中国的茶德应该是“廉、美、和、敬”。并解释它:节俭和美德,美丽,真理,幸福,诚实,爱和尊重人。他明确主张“发展茶德,善用茶艺,培养茶人”。
古人常说:心中有道,心中无道,心中无道,便会陷入庸俗。茶道是自己体会到的。
道是一个人内在的修养,是一种精神上的东西。我们推崇的茶,形式简单,但意境和情趣却可以出彩。用前人的话来说就是:“心中有天地宽,何必随大流。”
用蔡澜先生的话说:简单自然,一个“真”字就出来了。真情流露,便有禅悟。有了禅味,道就诞生了。喝茶就是这么简单。简单就是道。
茶道在每个人心中都有不同的定义。无论是爱茶、品茶还是泡茶,符合自己的内心、自然、真性情才是茶道。
你有茶。你想怎么理解就怎么理解。有人喝茶,有人抒发情怀,有人把喝茶当成一种习惯。没有必要为一个“茶道”的最终说法而争论,因为谁更懂茶,谁真正在乎好茶!你怎么想呢?