柑橘普洱茶具有芳香油和橙皮苷含量高、含糖量低、质硬、皮薄、味辛香、耐储存等诸多优点,在口感上表现突出。这种茶有很浓的橘子味,味道香甜可口,很受顾客欢迎。除此之外,它小巧精致的外观非常吸引人,而且具有便于携带的特殊功能,因此成为许多茶人的首选茶。那么小青柑泡茶的方法是什么呢?
00-1010小绿柑除了冲泡,还可以煮着喝,煮后口感更柔和,更淡雅嫩滑。下面介绍两种用小青柑煮茶的方法:
1.直接做饭
用陶罐或者玻璃罐,加水烧开,把整个小绿柑弄湿,把水放入锅中直接煮到80度左右。大火烧开后,转中火,第一壶两三分钟就有汤,第二壶四分钟就有汤,以增加后期煮茶时间。
2.先泡后煮
柑橘先用开水冲泡,4次后放入锅内慢煮。第一壶煮四分钟,第二壶煮六分钟,煮茶时间适度增加到后面。
煮茶时间的长短可以根据我口味的深浅来调整。喜欢芳香淡雅的会少煮,喜欢醇厚的会多煮。煮后的小青橘口感更柔和,淡雅清澈,汤色极其清澈。推荐使用夹胶玻璃泡茶器,这样可以直观的看到小青橘在壶中翻滚,汤色逐渐变化,让整个泡茶过程更好看。
小青柑普洱茶的2个煮茶方法
秋季天气干燥狂躁时食用是好的,一般空腹或饭后1-2小时饮用能养胃、消化吸收。
秋季,平均气温开始降低,降雨量减少,空气相对湿度降低,气候干燥狂躁。秋季气宜肺,而秋季干燥狂燥的天气,极易伤肺阴,所以秋季养生要防燥。
新会陈皮味微苦、辛辣、温热。具有行气、健脾和胃、燥湿、止咳化痰的功效。然而在古书中,七月的橘皮属于阴。《本草经疏》中会有一段描述:“青皮是最凉的性,削坚破滞是它的优点..............小青橙属于新会橙的未成熟阶段,不建议单独使用。
云南普洱熟茶绵软,有健脾养胃、保肝降血脂的作用,与小青橘刚好中和。所以新会柑遇上云南普洱熟茶,正好是最好的搭档。