乳山市:小“茶”产业撬动大产业

齐鲁网闪电新闻4月29日讯——4月29日，山东省茶学会“谷雨工程”示范基地启动仪式暨2022年乳山绿茶园开园仪式在黄镇北谢山威海伟明茶业基地举行。作为威海首个“谷雨工程”示范基地，伟明早春“第一彩茶”的开采，代表着乳山春茶正式进入采摘期。由于谷雨昼夜温差大、降水少、温度适中、光照强度小，山东“谷雨茶”具有滋味浓、香气高、耐冲泡的鲜明品质特征。“我很荣幸维明绿茶的品质得到了大家的认可。十八年来，从茶苗繁育、技术改良、工艺改进，到今天的北茶园联合体的创建，我们每一步都踏踏实实、兢兢业业。”威茗茶业有限公司总经理徐彬说。作为乳山乃至威海早春茶的杰出代表，威明茶不断丰富自己的研究成果。多年来，建立了种苗繁育中心、技术推广中心和产品研发中心；d创新中心，积极与山东农业大学、青岛农业大学、山东现代农业体系茶叶创新团队的专家教授合作，聘请中国茶叶研究院的研究人员作为访问专家，定期到基地进行实地指导。“我们与中国茶叶研究所的曾建明研究员合作，在威海研究茶树的克隆栽培技术。通过前期的考察和试验，我们引进了中茶111、金璇、金芽等多个品种，下一步还将继续试验和推广。”徐彬说。除了茶叶种植技术的不断提升，伟明茶业多年来一直坚持有机种植技术，并于2012年获得中农有机茶认证。通过实施“林茶一体化、一体化种植”模式、新型茶树专用有机肥和沼液喷灌技术，以及一系列物理防治病虫害措施，从源头上控制茶叶质量。凭借伟明绿茶良好的口碑和广泛的认知度，伟明茶业借势推出了“齐鲁红”红茶、“薛婧”白茶等多个品牌，以独特的口感迎合了不同受众的品茶需求。为强化茶产业的辐射带动作用，伟明茶业通过“龙头企业基地农户”的模式，与农户一起建立生产基地，多次邀请省内茶叶种植、炒茶专家进行实地培训和技术指导，采用集中种植、统一服务、家庭经营的方式，对农户种植的茶叶进行统一加工销售，每年可带动周边150多人就业，增收200多万元。魏茶业的快速发展是乳山茶业转型发展的一个缩影。近年来，“乳山绿茶”、“乳山茶”品牌市场占有率不断提高，全市已形成1.8万亩茶园规模，23家茶企年销售总收入超过3亿元。下一步，乳山市将依托高纬度茶叶生产基地优势，以“雪域”等优质乳山白茶为一手商品，与北京吴裕泰茶业建立紧密合作，打造集种植、加工、管理于一体的供应平台“乳山茶仓”，进一步打开乳山茶的销路和规模。“我们专门规划了5万亩的茶叶种植面积，还聘请了山东建筑大学、日照茶叶研究所的专家进行现场指导，试图将区块链、卫星遥感等先进技术融入茶产业。后期计划打造集绿色种植、特色采摘、休闲观光为一体的新型生态茶园综合体，进一步延伸乳山茶产业链，继续发展乳山茶这一区域特色品牌。”乳山市农业农村局的孙乃军说。闪电新闻记者肖通讯员刘金报道