碧螺春是一种名茶,来自许多地方,主要分布在四川、福建、江西、浙江和江苏省。其中,被命名为中国地理标志的碧螺春,是江苏省苏州市吴中区洞庭湖的碧螺春,简称洞庭碧螺春。
【碧螺春价格】
碧螺春整体产量还是比较低的,因为洞庭山面积不大,产茶量有限。俗话说,物以稀为贵。比如市面上的碧螺春,价格至少在3000元每斤,少数极品茶的价格可以达到5000元每斤。网上买的几百元一斤的碧螺春,往往是外地的,或者质量不高,甚至冒充碧螺春。
碧螺春是中国传统名茶,有1000多年的悠久历史,所以整体价格比较高。如果是正宗的碧螺春,那么价格高达千元;如果价格几百元一斤,往往是其他产地的。所以大家需要根据产地和茶叶的等级来决定价格。一般来说,正宗碧螺春的价格至少在3000元一斤,少数极品碧螺春的价格在5000元一斤,甚至更高。
【碧螺春分类】
按照国家标准,碧螺春分为五个等级,即特级一、特级二、一级、二级、三级。
一级碧螺春,色泽银白绿,绳状细长,卷曲成螺,浑身白毛。冲泡后,汤色碧绿清澈,香气浓郁,滋味鲜醇甜浓,回味悠长。假碧螺春黑、绿、无光泽,冲泡后无香味。汤又黄又黑,像隔夜的陈茶。
[碧螺春的鉴别]
1.外观:一般来说,品质上乘的碧螺春具有非常柔和自然的褐色;如果低质低质的碧螺春色泽鲜艳,呈绿色,则有明显的着色感。
2.茶汤:碧螺春冲泡后,茶汤颜色是否清澈、翠绿、明亮,而低质碧螺春茶汤色泽明亮,明显发绿。
3.干茶:条索细长,卷曲呈螺旋状,全身有毛。色银绿隐,风满。茶芽嫩而完整,无叶柄、“裤腿”、黄叶、老片。
4.内质:具有浓郁的花香和果香。冲泡后口感鲜醇,回味甘甜,叶底整齐,芽芽萌发,叶小而大。
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