哪种铁观音茶比较好 哪种铁观音茶比较好？

哪种铁观音茶比较好，哪种铁观音茶比较好？

根据发酵程度和制作工艺，铁观音可分为清香型、浓香型和老香型三种。哪种铁观音茶好？不同类型的铁观音需要进行不同的分析。先说说最好的清香型铁观音，浓香型铁观音，陈型铁观音，铁观音最好的价格是多少。

第一，最好的浓缩铁

浓香型铁观音口味重，适合资深爱茶人士。叶子的颜色看起来像绿茶后面有淡黑色和淡黄色的叶子，就是颜色不是最好的，但味道是最纯正的。深金汤是浓香型茶的代表。

优质清香的铁观音茶，采用“茶为王，火为臣”的传统工艺制作而成。它采用百年独有的烘焙方法，在温火上慢烤(120和150烘烤5-15小时)。如果所需的半发酵时间较长、较重，冲泡后的茶汤颜色较浓，饮用的感觉醇厚甘甜，则代表纯正，有甜甜的花香或蜂蜜香、小米香等。

第二，最好用熨斗清洗

核心特征：干茶厚重，墨绿色；茶香明显，很有层次感和厚度；叶子的底部应该又厚又软。

叶底：枝圆，茎红而亮，叶柄宽而厚(掌梗)，叶厚而软而亮，叶呈波浪状，称为“缎面”。

内在：香气浓郁持久，韵致明显，具有兰花香或鲜花生香、椰子香等清香味；茶色金黄，橙黄，醇厚甘甜，微带蜜糖味，清爽甘甜。

外观：绳肥、圆、重，有蜻蜓头，枝条坚硬，枝皮整齐，大部分叶片向叶背卷曲，颜色黑而油，有明显的沙绿色(新技术已去除大部分红边)。

第三，最好的老铁

干茶：优质陈年铁观音。干茶紧结，碎匀，干净。它的颜色是自然的深棕色状态，摸起来很油，卷曲成颗粒状或条状。但有些劣质的干茶，颜色混杂，色泽暗淡，茶条松散或梗数过多，片黄。

香气：好的陈年茶的香气以烘烤陈年为主，可能还带有成熟的果香、糯香或药香等。香气和谐、饱满、高亢、悠长。有些残次品香气不协调，或者香气低，甚至有异味。

口感：好的老铁入口滑润圆润，口感醇厚饱满，苦味和涩味较低，有回甘生津的感觉。而且，还有一个“韵”。不好的老茶，汤不够滑，味道太苦太刺激或者太淡。

叶底：随着年份的延长，老陈茶会逐渐由橘红色变为深红色。优质的老铁汤，汤色深红清澈，叶底黄褐色或棕褐色，柔软均匀，有弹性，鲜爽。但有些有缺陷的叶子是软的或碳化的，缺乏弹性，失去活力。

四、铁观音价格最优

要了解铁观音的品质和价格，首先要知道它的分类。从接收季节来说，铁观音分为春茶和秋茶。正常的秋茶比春茶更香更甜，而春茶农药成分少，比秋茶更鲜。所以爱茶人士普遍喜欢喝秋茶，导致秋茶价格相对较高。

铁观音也分类型，暂且不说。但无论哪种铁观音，高档茶的价格都高于500元，从几千元到几万元不等。基本要求是去梗、粗、滑、甜、味鲜。等级最差的铁观音，才几十元一斤。自己喝的话，100 ~ 200元左右一斤就能买到。

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