喝茶是一种放松的生活方式,品茶是人间烟火的颜色。通过一杯茶,我们可以品尝到人们生活中的一些有趣的事情。但是普洱茶的价格也有高有低。以357g的老普洱茶饼为例。价格最低的可能几十、几百块,最高的可能几千、几万。甚至近年来,普洱茶的价格被炒得越来越高。
近几年天价茶王树的新闻也让普洱茶成为茶界的焦点。2018年老班张槎王树一年有权采摘茶叶68万棵,2019年冰岛茶王树88万棵,2021年临沧香竹青锦绣茶王以1068万元天价卖出10公斤.为什么会出现这些天价茶?普洱茶的价格是由什么决定的?下面我们逐一分析普洱茶的价格形成因素,给普洱茶爱好者一个“天价”普洱茶背后的逻辑思路。
决定价值价格是普通商品的价格变化规律。当然,普洱茶的价格也是由其价值决定的,体现在普洱茶独特的饮用价值、收藏价值和投资价值。所以决定普洱茶价格的关键因素是普洱茶的价值。从普洱茶的早期发展来看,起初,普洱茶因茶中含有丰富的物质而被赋予了超高的饮用价值,使其从整个茶类中突围而出,脱颖而出,成为整个茶行业的焦点。然后因为其独有的特点,具有收藏和投资的价值。普洱茶知名度和美誉度的提高,也恰恰促进了人们对普洱茶的认知和接受。正是普洱茶价值观和全方位努力的相互配合,才使得普洱茶的价格稳定或稳步增长。
物以稀为贵,普洱古茶树属于云南大叶种的稀有类型。普洱茶因为具有“越陈越香”的特点,被茶友们称为“可以喝的古董”。由于老茶储存量少,市场上的老茶饼价格相对较高。而且普洱茶又分小树茶、中树茶、大树茶、古树茶。现在最贵的就是古树茶了,为什么古树茶价格高,也是因为古树茶的一种稀缺。一般来说,古树茶是指树龄至少在一百年以上的茶树,而这种茶树有一个特点就是短时间内无法繁殖,因为短时间内不可能培育出一棵古树茶,古树茶需要时间沉淀。一棵古茶树的树龄越高,越能体现它的价值。因为古茶树树龄越长越稀有,所以它的价格会偏高。
众所周知,普洱茶的核心价值是“越老越香”,也就是说好的普洱茶品质会随着时间的推移越来越好,口感会越来越醇厚,滋味价值会更高!一个好的普洱茶,随着时间的推移变得越来越好喝,喝的价值大大增加,价值增加了,价格也会越来越高;另外,随着时间的推移,一个好的普洱茶会被大量消耗,剩余的量会越来越少。大家都喜欢喝老普洱茶,需求量也在增加,所以价格也会上涨;所以时间决定价格,是指普洱茶的价值和供求变化叠加而产生的价格变化。对于普洱茶来说,时间也是价格的影响因素之一。
当然,大家会认为还有其他因素会影响价格,比如投机。投机会对短期价格产生影响,但任何商品的价格都是以其价值为基础的。如果没有真正的价值,硬炒就会“炸糊”。如果真的是价值不高的好茶,茶叶本身的价值会更高,涨价是必然的,所以不属于“炒作”的范畴。
很多人觉得普洱茶价格高。其实觉得价格高的朋友只是觉得冰岛、老班章、曼森、昆嵛山等顶级茶贵而已。其实大部分普洱茶都是几百块几千块的。即使昂贵的冰岛古树茶也要三四万一斤,一泡8克,一斤能喝125泡,一泡300到400美元。一个茶能喝十几遍,四五个朋友能喝一两个小时,上品的古普洱茶就醉了。还贵吗?且不说一般的口粮茶,几百块钱一个饼,一个饼能喝40多泡,就算一泡算下来也要十几块钱,也就是一杯奶茶的价格。你还觉得普洱茶贵吗?
其他饮料就不用说了,上品的酒,一瓶就要几万块钱,好酒茅台五粮液也就一两千块钱。一顿饭四五个人一瓶不够,所以普洱茶“买的贵,喝的便宜”。希望大家都能喜欢喝普洱茶,享受它的美味。
最后,叶青推荐了一款优质茶叶:357g朱良子生茶。朱良子虽然没有老班冰岛出名,但也是近几年比较热门的小山头之一。而高海拔也是毛竹在普洱茶界叱咤风云的原因之一。所谓“好茶是高山云雾出”。高海拔的茶树日照时间长,叶厚油绿,质地细嫩,汤橙黄明亮。这茶是2012年采摘的原料,2018年压榨。经过时间的沉淀,汤汁爽滑爽口,前三泡口味清淡,略浓。