茶与婚礼习俗的关系,就是将茶或茶文化作为礼仪的一部分应用和吸收到婚礼中。据悉,茶文化对婚礼的渗透或吸收,与中国的饮茶习俗和以茶待客的礼仪密不可分。因为婚礼不仅仅是宣布或要求社会承认婚姻关系的一种形式,更是新郎新娘通过酒席认可亲朋好友的一种“接待”。所以从这个角度来说,茶与婚礼的关系,可以诉求到中国最早开始盛行饮茶的时代。
到了唐代,饮茶非常盛行,社会上饮茶的习俗也比较昂贵,茶也就成了结婚不可或缺的礼物。到了宋代,女子结婚的聘礼变成了男子向女子求婚的第一笔彩礼。此时,茶在中国古代婚礼中的地位已经从日常生活中的“一般礼物”变成了代表整个婚礼仪式和彩礼的“重要礼物”,具有美好的象征意义。
元明时期,“茶道”几乎是婚姻的代名词。《七修类稿》年,明朝郎英声明:“种茶,不可移植。移植了就不会复活了。所以女性就业,就是吃茶。如果你雇佣一个以茶为礼物的人,你会发现他们会遵从你的意愿。”
这是什么意思?茶人杨先生介绍,这是因为在古代,茶树很难移栽,只能靠种子播种发芽。这象征着女性在婚姻中的坚定和不屈,女孩接受别人的茶礼是一种道德婚姻。当然,一定程度上也象征着男权社会,对女性的压迫是古代婚宴“从头到尾”的道德观念。
清朝还保留了茶道的概念,有“好姑娘不吃两茶”的说法。比如《红楼梦》本,王熙凤给林黛玉沏茶后,幽默地说:“你吃了我的茶,为什么不做我的媳妇?”现在中国很多农村仍然把订婚结婚称为“收茶”“喝茶”,把订婚定金称为“茶金”,把彩礼称为“茶道”。
在婚礼上用茶作为礼物的习俗在各民族中也很流行。蒙古人订婚要带茶,以示爱情珍贵。回族和满族哈萨克族订婚,男方给女方的礼物都是茶叶。回民订婚称为“定茶”、“喜茶”,满族人称之为“大茶”。
从古至今,在我国的很多地方,在婚姻的每一个过程中,茶往往都是不可或缺的礼仪。收集中国各地的婚俗,会是一种很不好的文化。