普洱茶庄之前介绍过茫芝古茶山。详见文章《莽枝古树普洱茶的特点》。六大古茶山中,香气最好的是茫芝。
茫枝古树茶的口感特点是什么?下面就跟着普洱茶庄的小武来泡一壶2017年的茫枝古树头泉试试吧:
2017茫枝古树普洱茶头春200g饼
以下是普洱茶之乡小武的味道:
第一泡:入口浓浓的花蜜香,水甜甜的,软软的,苦味不太引人注意,像含苞待放的少女。
第二泡:淡淡的甜味,慢慢下沉的香气,细腻的汤汁,此时,舌头上能感觉到苦味。
第三泡:甜还在,苦更明显。口腔依旧湿润,口感更加饱满。如一个少女,正在经历历练,韵犹满花,背上汗流浃背。
第四泡:越来越能感受到芒枝的顺滑,触齿有淡淡的甜味,留有淡淡的清香。整个口腔湿润舒适,仿佛在表演仙女散花。
第五泡:汤在齿与舌之间萦绕,舌底涌出清泉般的液体,齿间鲜香。
第六个泡泡:甘慧随着汤滑下喉咙,舌头上升,脸颊两侧产生唾液,额头和手臂开始出汗。
七八泡:无聊久了会觉得苦,但会很快融化,有韧性,回甜更强烈。你嘴甜嘴甜,外柔内刚的气质一览无余。
九、十泡:入口等待1秒,立刻能感觉到甜味从舌根、牙缝中涌出。淡淡的甜味滋润着你的口腔,舒服!
第十一泡和第十二泡:回甘更快,甜甜瞬间出现在入口,喉韵很好,脸颊津液饱满,韵幽幽甜。
第十三、十四泡:温润如玉,咽喉微肿,舌底、面颊满液。
15到20个泡泡:总有口水和甜味的诞生。甜味的甜味虽然不高,但是很持久,来的很快,带着淡淡的甜味,让人欲罢不能。