普洱茶其实可以隔夜喝。只要茶叶放置不超过12小时,隔夜茶就可以喝。
第一,普洱茶虽然可以隔夜喝,但是分开的时间不能太长。如果普洱茶已经使用超过24小时,请放弃。
第二,今天完成不了,明天还想继续享受。
那么请遵循以下步骤:
1.最后泡一泡,把锅里的水彻底倒掉。一般来说,隔夜茶不能喝的主要原因是过了一夜茶汤里容易滋生细菌,但茶本身不会受到影响(超过24小时就不好说了)。
要把锅里的水擦干,保持叶底干燥,没有问题。
2.盖上锅盖,把锅倒过来。著名的肉汤细菌实验告诉人们,是空气中的细菌让肉汤变坏的。
这里我们把水壶倒过来,壶嘴朝下,尽量避开叶子底部的细菌。
3.第二天想继续泡茶的时候,把开水往壶里倒两次,迅速倒掉,就可以继续享用了。这里快速泡茶的目的是为了尽可能的洗掉叶底可能产生的细菌,避免茶叶品质的浪费。
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