普洱茶是绿茶吗？

绿茶是未发酵茶，生茶是后发酵茶。绿茶和生茶的区别在于杀青过程中的温度和干燥方式。绿茶高温灭活，破坏酶的活性，达到增香的目的。生茶低温灭活使酶活性失活，以便后期自然发酵转化。绿茶的保质期一般是2年，生茶可以保存很久。干绿茶。

散茶属于绿茶，压成饼后称为普洱茶。普洱茶是由低温杀青的晒青绿茶制成。普洱茶属于红茶。现在一些爱茶人士把普洱茶独立称为普洱茶(有争议)。1.普洱生茶的工艺：以低温杀青的晒青绿茶为原料，用蒸汽软化茶叶。

生普洱茶是绿茶吗？

绿茶是未发酵的茶。绿茶由合适的茶树新梢经杀青、揉捻、干燥等典型工艺制成。其干茶色泽、冲泡茶汤、叶底以绿色为主，故名绿茶。绿茶的特点保留了更多鲜叶的天然物质。其中茶多酚和咖啡因保留了鲜叶的85%以上，叶绿素保留了剩下的50%。

做工和原材料都不一样。从原料上来说，普洱茶生茶是用云南大叶种的晒青绿茶制成的，而绿茶基本上是用小叶种茶树的芽和叶制成的。从视觉上看，普洱茶叶更大更老，绿茶叶更小更嫩。从口感上来说，绿茶更好喝，生普有苦味。在芬芳中。

普洱古树茶圣

普洱茶生茶是绿茶吗

一、普洱茶熟茶的保健功效与禁忌现行国家标准《GB/T2111-2008 地理标注产品 普洱茶》对普洱茶有明确规定：“具有独特品质特征的茶叶，是以地理标志保护范围内的云南大叶种晒青绿茶为原料，经地理标志保护范围内的特定加工工艺制成，据其加工工人介绍，

看了百度知道里的一些帖子，还是不太明白普洱属于哪种茶。你能给我吗？

普洱茶是红茶的一种，是100%发酵茶。茶叶按颜色(或制作工艺)可分为绿茶、黄茶、白茶、绿茶(乌龙茶)、红茶、黑茶。绿茶未发酵(发酵度为零)，黄茶微发酵(发酵度10-20%)，白茶微发酵(发酵度20-30%)，绿茶为。

比如普洱茶到底是红茶还是绿茶，请给出一个比较权威的说法。有人说是红色，有人说是。

普洱茶既不是绿茶，也不是红茶，而是发酵茶。普洱茶以云南大叶种鲜叶为原料，因历史上云南南部和西南部所产茶叶均分布在普洱县，故以普洱命名。普洱茶的生产和销售自唐代开始，已有一千年的历史。普洱茶在明代被广泛生产和消费。清朝中期达到顶峰。