竹叶青茶分为品味级、禅修级、话语级三个等级,等级是影响竹叶青茶价格的主要因素。竹叶的口感等级堪称茶叶中的上品,每斤价格从200到1000元不等。叶青静心级是茶叶中的珍品,其价格约为1000 ~ 3000元一斤。叶青路品位的产量并不多,所以极为罕见。价格在3000 ~ 5000元/斤左右。
我国茶叶的种类基本可以分为绿茶、红茶、黑茶、白茶、黄茶、黑茶六大类,还有一种再加工茶——花茶。产于四川峨眉山的竹叶绿茶属于绿茶,是烘焙绿茶。其形如竹叶,平而滑,绿而油。冲泡后汤色黄绿清澈,叶底完整挺拔,滋味鲜爽,回味甘甜,香气浓郁持久,有嫩栗香味。一般用玻璃或白瓷杯冲泡竹叶绿茶,以享受茶叶外观。
采摘竹叶绿茶的季节一般在每年春季,清明节前三到五天,采摘标准为每叶一芽或每叶两芽。不同茶的功效不同。竹叶绿茶性寒,有祛痰、去火、消炎、止渴、消暑、清热解毒、利尿通便等功效。对于女性来说,竹叶绿茶还可以起到嫩肤、美白、排毒、减少黄褐斑的作用。在保健方面,喝竹叶茶有助于强心、解痉、抗菌、防龋齿。
虽然竹叶茶有很多功效,但饮用时还是要注意以下禁忌。新茶不宜多喝,容易诱发胃病。第一杯茶最好不要喝,以免吸收茶叶表面的农药残留。喝凉性的竹叶茶容易伤脾、聚痰;空腹饮酒容易引起头晕、心慌等症状;饭后半小时内立即饮用,会影响人体对铁的吸收;胃溃疡患者饮酒后可诱发胃溃疡;经期饮酒易加重月经综合征;发烧患者喝了会加重病情。
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