茶道与茶文化

中国自古以来就流行饮茶，并形成了中国茶文化。当我们步入茶的世界，茶文化和茶道成为我们日常生活的一部分。但是，每当我们提到茶文化和茶道，总觉得两者很相似，却又想不出两者有什么不同。今天我们就来好好聊聊什么是茶文化和茶道，茶文化和茶道有什么关系。

不同的人对茶文化和茶道有不同的理解。对于大众茶爱好者来说，茶道和茶文化其实是一回事，就是什么样的茶才是好喝的，怎么做才更好更漂亮等等。然而，对于从事茶行业的人来说，茶文化包括茶叶生产，茶具制作，以茶为基础的社会制度，以及茶道，茶俗等精神文化部分。严格来说，茶道是茶文化的核心，属于茶文化的精神文化范畴。

现在为了更好更全面的理解茶文化和茶道的概念，我们就按照严格的划分来说一下。

茶道

茶道是以修道为目的的饮茶艺术和精神。它包括茶艺、礼仪、环境、修养四个要素，是茶文化的核心部分。中国茶道精神表现在中和之道、自然之性、典雅之美、明伦理之礼四个方面。

中和之道

在我们的日常生活中，我们经常提到“中庸”，“中和”就是这样解释的一个词。在生活中，人们往往把这种相对和谐的状态作为理想境界，是对心理与生理、人与社会之间平衡、和谐、美好关系的理想追求。

自然

随性是中国文化自古以来一直追求的趣味。茶道对“自然”的追求有两个方面，一是追求世间万物的自然发展，而是追求人性的自然发展。

优雅的美

清是指喝茶的物质环境的纯净，也指人格的纯净。优雅是指喝茶的环境要优雅，茶具要优雅，喝茶的人要优雅，喝茶的方式要优雅等等。茶道的境界应该是以雅为主，而不是拘泥于形式。毕竟俗也可以雅。

明伦仪式

是指饮茶活动中体现的行为礼仪和交际礼仪。比如喝茶的时候，一个人的举止端庄整洁，有礼貌有秩序地与人交流，是一件很享受的事情。

茶文化

茶文化包括物质文化、制度文化、行为文化和心理文化四个方面。上面说的茶道是茶文化中的行为和心态文化，属于精神文明的范畴。

物质文化

是指人们茶叶生产活动和产品的综合，即茶叶的种植、制造、加工、保存、化学成分和疗效研究，还包括品茶所用的茶叶、水、茶具、桌椅、茶室等有形物体和建筑物。

制度文化

指人们在生茶和消费过程中形成的社会行为规范。例如，随着茶叶生产的发展，历代统治者不断加强对茶叶的管理措施，我们称之为“茶政”，包括贡品、茶税、内销、外贸等。

行为文化

是指人们在茶叶生产和消费过程中约定的行为模式，通常以茶道、茶俗、茶艺等形式表现出来，如古代就有“茶百戏”、“茶供佛”、“茶供祭”等多种习俗。时至今日，各地民俗形成的饮茶习俗更是丰富多彩，各种饮茶方法和程序也是数不胜数。

文化

指的是价值观、审美情趣、思维方式等主观因素。是人们在品茶的过程中孕育出来的。正如品茶的过程中，我们所追求的意境和韵味；当然也包括反映茶叶生产、饮茶滋味等的文学作品。还有就是把喝茶和人生哲学结合起来，上升到哲学的高度，形成了我们所说的茶c

其实从上面可以看出，无论是茶文化还是茶道，都是为了“喝杯茶”。没有茶，就没有茶文化，没有茶道。