普洱茶是我们日常生活中经常听到的茶类之一,是黑茶的一种。因其原产地曾属云南普洱府(今普洱市)而得名。普洱茶还可以分为生茶和熟茶。那么,普洱茶到底是生茶好还是熟茶好呢?如果你想知道它们之间的区别,先了解生茶和熟茶的区别。
普洱茶生茶与熟茶区别
普洱茶:茶叶鲜叶采摘后以自然方式陈方,是未经渥堆发酵的生茶。生茶味浓,涩味重,汤色淡或黄绿色。清肠,有降血脂、降血压、减肥的功效,适合年轻人。
普洱熟茶:普洱茶在制作过程中经过渥堆发酵后趋于温和,称为熟茶。1973年勐海茶厂与昆明茶厂联合开发渥堆发酵后,昆明茶厂生产的茶砖以其金黄润泽的茶汤和浓郁的人参枣味,深受普洱茶人的好评。熟茶茶性温和,茶香滑爽柔和,香气浓郁,更适合日常饮用。降血脂、降血压、养胃,更适合中老年人。
有的人喜欢生茶的清香和劲道,有的人喜欢熟茶的醇厚和顺滑。具体选择看个人喜好。生茶和熟茶的功效差不多。两种减肥效果都不错,但熟茶更有养胃作用。肠胃不好的朋友可以选择熟茶。