精致茶道 只为美？

听专职茶工评价说：

“我们的品茶评价体系和你们的茶道不同。我们需要谨慎喝茶，讲究科学；

懂不懂茶不重要，只要穿上茶服，打扮成小仙女，就能优雅地表演一些泡茶的手势。

反正你喝茶不讲究茶汤的质感，再多的质量标准对你也不管用。

听说喝茶讲究的是饮茶人喜不喜欢这个味道，而不管茶叶的特性？

而是否根据饮茶人的心情冲泡茶汤，让宾主尽兴才是最重要的，对吧？

反正你喝茶随便，技术含金量低吧？\"

一位茶道老师说：

“评茶虽然是个技术活，但经常背诵像这种玄科背书的术语，满足不了千变万化的制茶方法。有这么多不同的茶风格，术语是不够的。

再者，如果饮茶者过于依赖术语，有时会变得机械化，变得麻木，感官敏感度变差。

一般认为茶评家对茶很了解，但有些人一上来就对茶汤吹毛求疵，这是相当粗鲁的。

茶道中举行的正式茶会，泡茶、喝茶的过程称为品茶，即把茶汤当作艺术品，仔细欣赏其色、香。

与“评”的做法相比，“赏”的做法更为细腻，品茶有“评”，品茶缺“评”。\"

是的，现在真的很流行把泡茶作为一种表演或者练习的手段。

他们在泡茶的过程中不注重茶的本质，也不在乎茶汤的好坏。他们在泡茶的过程中甚至不喝茶也不喝茶，只是把一个泡茶的场景做的好看一点。

一个说他只需要一片叶子就可以泡茶给很多人喝，另一个说他可以只看手势不泡茶。

把茶的面子作废，难免会让别人误会茶道制作者不懂茶。

也就是说，茶道包括种茶、制茶、泡茶、品茶、品茶、奉茶的过程。

我们练好茶，喝好茶。在不断实践探索的过程中，我们可能会领悟到一些经验，这些经验会成为我们以后生活中的一种重要态度。

所以，无论你从事的是茶行业的哪个领域，比如品茶、鉴赏茶，都要真正的品茶、识茶。

比如制作好的茶，需要不同的口感(包括香气)。

有的六安瓜片茶有一种烟熏味，是这类茶的一种工艺味。

因为烤青的时候是明火拉的。偶尔碎茶掉进炭火里就开始冒烟。所以茶叶有轻微的烟味，口感不纯正，但不属于质量不好的。

假设茶叶品质的及格分是75分，即使不喜欢烟味，也要给这款茶打75分以上，最好的瓜片能做出兰花香，那就要给它打95分以上。

但是，我们并不追求这种性能作为唯一的风味。有些烟香会成为茶的独特风味风格，广为人知，广受欢迎。没有它，真的不可能。这只是一场山地比赛。

用竹筛将卷好的茶坯摊开，放在青楼底层衣架上。此时，松木会在室外的炉室中燃烧，将热风引入青楼，使茶坯在干燥过程中不断吸收松香香味，一股浓烈的酒烟味在泡饮过程中渗透茶汤，值得满分。

少醇型烟香得分略低，无烟香的正山小种不正宗，品质不正常。得分的话要给75分以下。

另一方面，如果白芨关茶有烟味，就是工艺不到位的劣质产品。

这是喝茶时必须锻炼的一种功夫。重要的不是得分，也不是哪个领域的工作人员更好。重要的是了解细节，说出有理有据的品茶经验或评论。

不分青红皂白交替喝茶；习惯性喝茶容易产生错误和偏见。

喝各种茶，各种